Hazır yufka ile lahmacun yapımı, evde hızlıca nefis lezzetler sunmanın en iyi yoludur. Bu tarif ile çıtır çıtır lahmacunlarınız hazır!
Lahmacun, Türk mutfağının en sevilen lezzetlerinden biridir. Hazır yufka kullanarak bu lezzeti evde kolayca yakalayın.
Kısa sürede hazırlayabileceğiniz ve misafirlerinizi şaşırtacak lahmacun tarifi. Hazır yufka ile çıtır çıtır lezzetler!
Malzemeler:
4 adet hazır yufka
300 gram kıyma
2 adet domates (rendelenmiş)
1 adet büyük soğan (rendelenmiş)
2 adet yeşil biber (ince doğranmış)
2 diş sarımsak (ezilmiş)
1/4 demet maydanoz (ince kıyılmış)
2 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı biber salçası
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
1 çay kaşığı pul biber
Tarifi
Derin bir kapta kıyma, rendelenmiş domates, rendelenmiş soğan, ince doğranmış yeşil biber, ezilmiş sarımsak ve ince kıyılmış maydanozu karıştırın. Üzerine domates salçası, biber salçası, zeytinyağı, tuz, karabiber ve pul biberi ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir iç harç elde edin.
Hazır yufkaları tezgaha serin. Her bir yufkayı ortadan ikiye keserek yarım daireler elde edin.
Hazırladığınız iç harcı yufkaların üzerine eşit şekilde yayın. İnce bir tabaka halinde olmasına özen gösterin.
Fırınınızı önceden 200°C'ye ısıtın. Lahmacunları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 10-12 dakika, yufkalar çıtırlaşana kadar pişirin.
Hazır yufkadan lahmacunlarınızı fırından çıkarın ve sıcak olarak servis yapın.
Lahmacunlarınızı yanında limon dilimleri, maydanoz ve soğan salatası ile servis edebilirsiniz. Ayrıca, yanına ayran ekleyerek tam bir lezzet şöleni yaratabilirsiniz.
Bu hazır yufka ile lahmacun tarifi ile zamandan tasarruf ederek lezzetli ve çıtır çıtır lahmacunlar yapabilirsiniz. Kolayca hazırlanan bu lahmacunlar, hem pratik hem de nefis bir öğün seçeneği sunuyor. Sevdiklerinizle bu lezzeti paylaşın ve keyfini çıkarın. Hemen deneyin ve lahmacun keyfini evinizde yaşayın. Afiyet olsun!
