Çizik İrmik Tatlısı, şerbetli tatlıların arasında kendine özel bir yer ediniyor. Bu lezzetli ve pratik tarifi ile tatlı krizlerinize son verecek bir çözüm sunuyoruz. Hazırlamaya hemen başlayın!
Evde tatlı yapımını seviyor ama farklı tatlar arıyorsanız, çizik irmik tatlısı tam size göre. Kıyır kıyır dokusu ve şerbetli lezzeti ile her yudumda mutluluk vaat ediyor. İşte tarif detayları!
Çizik irmik tatlısı, şerbetli tatlılar içinde fark yaratıyor. Bu enfes ve kolay tarifle, tatlı anlarınızı daha da özel kılacak bir lezzete imza atın. Misafirleriniz bu tatlıya bayılacak!
Kıyır Kıyır Çizik İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı irmik
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin
İçi için;
Hazırladığımız hamurun üçte biri
2 silme yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
Üzerini bulamak için;
Yeteri kadar irmik
Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu
Kıyır Kıyır Çizik İrmik Tatlısı Tarifi
Hamuru için un dışındaki tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılıp kontrollü un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Hazırlanan hamurun üçte birine ceviz ve kakao eklenip yoğurulur.
Sade olan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp tezgahta önce silindir şekli verilip daha sonra fotoğraflarda da gösterilen gibi inceltilip genişletilerek açılır.
Kakaolu iç harçtan bir parça alınıp silindir şekli verilerek hamurun ortasına yerleştirilir.
Kenar kısımlardan kapatılıp üzerine irmik serpilip silindir şekli verilerek her yeri irmiklenir.
Bıçakla üzerlerine dört tane verev çizikler çizilip minik dilimler şeklinde hazırlıyoruz.
Eklediğim fotoğraflara da bakıp anlayabilirsiniz.
Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızarana kadar pişirilir.
Şerbeti için su ve şeker ocakta orta ateşte kaynatılıp limon eklenip 15 dk daha kaynatılır.
Sıcak tatlıya ilk sıcağı çıkan şerbet her yerine gelecek şekilde gezdirilip 1 saat dinlendirilip servis edilir.
Çizik İrmik Tatlısı, lezzeti ve pratikliği ile mutfakta vazgeçilmezleriniz arasına girecek. Kıyır kıyır dokusu ve zengin iç harcıyla tatlı anlarınıza renk katarken, misafirlerinizi de şaşırtacak. Şerbetli tatlıların bu eşsiz üyesini deneyerek, tatlı repertuarınızı genişletin. Şimdi mutfakta yerinizi alın ve bu benzersiz tatlıyı yaparak lezzet şölenine başlayın!
