Sütlü revani, şerbetli tatlılar arasında özel bir yere sahiptir. Yumuşacık dokusu ve hafifliği ile bilinen bu tatlı, süt ile hazırlanan şerbeti sayesinde farklı bir lezzet sunar. İşte sütlü revani yapımı için ihtiyacınız olan her şey...
Evde kolayca hazırlayabileceğiniz sütlü revani tarifi, tatlı krizlerinizin yeni çözümü olacak. Bu tarif sayesinde, misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir tatlı yapabilirsiniz. Sütlü revani nasıl yapılır, gelin birlikte göz atalım.
Sütlü revani, geleneksel Türk mutfağının vazgeçilmez tatlılarından biridir. Şerbeti süt ile hazırlanarak yapılan bu lezzetli tatlı, özellikle çay saatlerinin yanı sıra özel günlerinizde de tercih edebileceğiniz mükemmel bir seçenektir. İşte adım adım sütlü revani tarifi...
Sütlü Revani Tarifi için Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 çay bardağı irmik
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
4 yemek kaşığı tepeleme un
şerbet için;
2 su bardağı şeker
3 su bardağı süt
üzeri için;
hindistan cevizi
Sütlü Revani Nasıl Yapılır?
Tatlımızı yapmaya ilk olarak şerbeti hazırlayarak başlayın. Şeker ve sütü uygun bir tencereye alın ve karıştırın. Kaynayana kadar pişirin. Kaynadıktan sonra altını kapatıp ılımaya bırakın.
Kek için yumurta ve şekeri mikserle iyice çırpın. Ardından un, kabartma tozu ve vanilyayı eleyerek karışıma ekleyin ve çırpın. İrmik ekleyip spatula yardımıyla yavaşça karıştırın.
Büyük bir kare borcamın tabanını yağlayın ve kek karışımını içine döküp yayın.
180 derece ön ısıtılmış fırında yaklaşık 20 dakika pişirin. Kürdan testi yaparak kekin piştiğinden emin olun.
Fırından çıkarttıktan sonra ılımış olan şerbeti kekin üzerine dökün. Kekin şerbeti iyice çekmesi için 2-3 saat dinlendirin.
Dilimleyip üzerini Hindistan cevizi ile süsleyerek servis yapın.
