Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve tatlı krizlerinizin kurtarıcısı olacak bir tarif mi arıyorsunuz? Browni tadında yumuşacık ıslak kek ile mutfakta küçük bir devrim yaratmaya ne dersiniz? İşte adım adım tarifimiz!
Ani misafirleriniz için lezzetli ve pratik bir çözüm arayışında mısınız? Browni lezzetinde ıslak kek, hem hızlıca hazırlayabileceğiniz hem de herkesin beğenisini kazanacak bir tatlı. Bu tarifi keşfedin ve misafirlerinizi şaşırtın!
Tatlı severler, bu tarif sizin için! Islak kek ve browni lezzetinin muhteşem birleşimiyle, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz bu tarif, tatlı sohbetlerinizin vazgeçilmezi olacak. Hadi mutfakta yaratıcılığınızı konuşturma zamanı!
Browni tadında ıslak kek tarifi
Malzemeler:
3 adet yumurta
1,5 su bardağı şeker
1,5 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
1 paket kakao (25g)
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
2 su bardağı un (elenmiş)
Üst Sos İçin:
1 su bardağı kakaolu karışım (kek hamurunu yaparken ayırılacak)
1,5 su bardağı süt
Üzeri İçin:
Ceviz
Yapılış:
Yumurta ve şeker iyice çırpılır. Ardından süt, sıvı yağ ve kakao eklenerek tekrar çırpılır.
Kekimizi ıslatmak için bir su bardağı kadar karışım ayrılır.
Kalan karışıma kabartma tozu, vanilya ve elenmiş un eklenerek kek hamuru oluşturulur.
Yağlanmış bir tepsiye veya borcama dökülerek, 170 derecede önceden ısıtılmış fırına sürülür. Yaklaşık 35 dakika boyunca kontrollü bir şekilde pişirilir. Kullanılan borcamın ölçüsü 28*22 cm.
Kek pişerken, üzeri için ayrılan karışım uygun bir tavaya alınarak üzerine süt ilave edilir ve ocakta 5 dakika kaynatılır.
Fırından çıkan kekin ilk sıcaklığı çıktıktan sonra, yani yaklaşık 10 dakika sonra dilimlenir.
Dilimlenen kekin üzerine yavaşça ılıyan sos her yerine gelecek şekilde dökülür.
Üzerine iri parçalanan ceviz serpilir veya isteğe bağlı olarak süsleme yapılabilir.
Kekin sosunun güzelce çekmesi için en az 2-3 saat dinlendirildikten sonra, ıslak kek dilimlenerek servis edilebilir.
Islak kek, herkesin sevdiği klasik tatlılardan biridir, ancak bu tarif ile bir adım öteye taşıyarak browni tadında bir lezzet şöleni sunabilirsiniz. Bu kolay ve lezzetli tarif, çay saatlerinizi, özel günlerinizi ve ani misafir anlarınızı tatlandıracak. Misafirleriniz bu tatlıyı unutamayacak ve sıklıkla talep edecekler. Şimdi deneyin ve bu muhteşem lezzetin tadını çıkarın! Afiyet olsun!
