Kahvaltılarınızı şenlendirecek yumuşacık poğaçalar yapmak artık çok kolay. Kabartma tozu ile hazırlanan bu poğaça tarifi, pratikliği ve lezzeti ile sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek. İşte, evde kolayca yapabileceğiniz kabartma tozlu poğaça tarifi.
Ev yapımı poğaçalar ile kahvaltı ve çay saatlerinizi taçlandırın. Kabartma tozlu bu yumuşacık poğaça tarifi, kolay yapımı ve mükemmel sonuçları ile favoriniz olacak. Mutfakta harikalar yaratmak isteyenler için işte detaylı kabartma tozlu poğaça tarifi.
Kahvaltı sofralarınıza lezzet katacak yumuşacık poğaçalar yapmak ister misiniz? Kabartma tozu ile hazırlanan bu poğaça tarifi, pratik ve lezzetli sonuçları ile sizi şaşırtacak. Ev yapımı poğaçaların sıcaklığı ve yumuşaklığı ile mutfakta harikalar yaratın.
Malzemeler
1 su bardağı sıvı yağ
1 su bardağı yoğurt
2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak)
Yarım su bardağı süt
1 paket kabartma tozu
Yarım tatlı kaşığı tuz
1 yemek kaşığı toz şeker
Aldığı kadar un (yaklaşık 4-5 su bardağı)
İç harcı için isteğe göre peynir, sucuk, zeytin vs.
Yapılışı
Karışımın Hazırlanması:
Bir karıştırma kabına sıvı yağ, yoğurt, 2 yumurta (birinin sarısı üzeri için ayrılacak), süt, tuz, şeker ve kabartma tozunu ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice karıştırın.
Hamurun Hazırlanması:
Karışıma yavaş yavaş un ekleyerek yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun. Hamurun ele yapışmayan, yumuşak bir kıvamda olmasına dikkat edin.
Poğaçaların Şekillendirilmesi:
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparın ve avuç içinde yuvarlayarak açın.
İç harç olarak tercih ettiğiniz malzemeyi (peynir, sucuk, zeytin vs.) ekleyin ve poğaça şeklinde kapatın.
Hazırladığınız poğaçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerinin Hazırlanması ve Pişirme:
Poğaçaların üzerine ayrılan yumurta sarısını sürün.
İsteğe bağlı olarak üzerlerine susam veya çörek otu serpebilirsiniz.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında üzerleri kızarana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin.
Servis:
Pişen poğaçaları fırından çıkarın ve biraz ılıdıktan sonra servis edin.
Afiyet olsun! Kabartma tozlu poğaça tarifi ile kahvaltı ve çay saatleriniz artık daha lezzetli ve özel olacak. Bu kolay ve pratik tarif, her seferinde mükemmel sonuçlar vererek sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek. Ev yapımı poğaçaların sıcaklığı ve yumuşaklığı, günün her saati için mükemmel bir seçim.
Püf Noktaları
Hamur Kıvamı: Hamurun kıvamı yumuşak ve ele yapışmayan bir yapıda olmalıdır. Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun kıvamını kontrol edin.
Kabartma Tozu: Kabartma tozu, poğaçaların kabarıp yumuşacık olmasını sağlar. Unutmayın ki fazla kabartma tozu kullanmak poğaçaların tadını bozabilir.
İç Harç: İç harcı hazırlarken malzemeleri küçük parçalar halinde kesmek, poğaçaların daha homojen olmasını sağlar.
Yumurta Sarısı: Üzerine sürdüğünüz yumurta sarısı, poğaçaların daha parlak ve iştah açıcı görünmesini sağlar.
Kabartma tozlu poğaça tarifi ile kahvaltı ve çay saatleriniz artık daha lezzetli ve özel olacak. Bu kolay ve pratik tarif, her seferinde mükemmel sonuçlar vererek sizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek. Ev yapımı poğaçaların sıcaklığı ve yumuşaklığı, günün her saati için mükemmel bir seçim. Afiyet olsun!
