Ekonomik ve çıtır çıtır bir börek arayışındaysanız, bu tarif tam size göre! Az malzeme ile hazırlanan bu börek, her sofranın yıldızı olacak.
Az malzeme, ekonomik fiyatlar ve muhteşem bir lezzet! İşte sizlere pratik ve çıtır çıtır börek tarifi. Bu basit adımlarla herkesi etkileyin.
Mutfağınızda ekonomik bir lezzet yaratmaya hazır olun. Az malzeme ile çıtır çıtır börekler yapabileceğiniz bu tarif, tüm ailenizi memnun edecek.
Malzeme Listesi
Böreklerin hamurunu hazırlamak için;
1,5 su bardağı oda sıcaklığında su
1 adet oda sıcaklığında yumurta
5 su bardağı un
1 tatlı kaşığı tuz
Börek hamurlarına sürmek için;
3 yemek kaşığı (150 gram) oda sıcaklığında yumuşamış tereyağı ya da margarin
Böreklerin iç harcı için;
100 gram ufalanmış böreklik beyaz peynir
Böreklerin üzerleri için;
1 adet yumurtanın çırpılmış sarısı
Tarifi
Börek hamurları, iç harcı yerleştirildikten sonra fırınlama sırasında açılmamaları için dikkatlice kapatılmalı ve birleşme yerleri aşağıya gelecek şekilde pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizilerek yerleştirilmelidir.
Hamurların üzerlerine çırpılmış yumurta sarısı sürüldükten sonra, jilet ya da ince keskin bir bıçak yardımıyla atacağınız çizikler, hem kolay kabarmasını sağlayacak hem de şık bir görünüm kazandıracaktır.
Hazırlanan börek hamurları, önceden ısıtılmış 190 derecelik fırında kızarana kadar kontrollü olarak pişirilmelidir.
Bu az malzemeli ve ekonomik börek tarifi ile hem zamandan tasarruf edin hem de lezzetli sonuçlar alın. Pratik ve uygun fiyatlı bu tarifle, mutfakta harikalar yaratabilir ve herkesin beğenisini kazanabilirsiniz. Şimdi deneyin ve bu harika lezzetin keyfini çıkarın!
