Çay saatlerinize lezzet katmak ve pratik bir tarif denemek ister misiniz? Çörek otlu mini kurabiye tarifi tam size göre! Bayatlamayan ve her zaman taze kalan bu kurabiyelerle çay saatlerinizi daha keyifli hale getirin. İşte, adım adım çörek otlu mini kurabiye tarifi.
Hem pratik hem de lezzetli bir kurabiye tarifi arıyorsanız, çörek otlu mini kurabiye tarifi tam size göre! Bayatlamayan ve uzun süre taze kalan bu kurabiyelerle çay saatlerinizde harikalar yaratabilirsiniz. İşte, kolayca hazırlayabileceğiniz çörek otlu mini kurabiye tarifi.
Çörek otlu mini kurabiye tarifi ile çay saatlerinize lezzet katın. Bayatlamayan ve uzun süre taze kalan bu kurabiyelerle, her lokmada lezzeti hissedeceksiniz. Pratik ve kolay tarifimizle, çörek otlu mini kurabiyelerin tadını çıkarın. İşte, adım adım çörek otlu mini kurabiye yapımı.
Malzemeler
100 gram tereyağı
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (sarısı üzerine)
1 yemek kaşığı sirke
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1/2 çay bardağı çörek otu
1 paket kabartma tozu
2,5 su bardağı un
Yapılışı
Hamurun Hazırlanması:
Tereyağını, yumurta beyazını, sıvı yağı, şekeri, tuzu ve sirkeyi derin bir kaba alın.
Kaptaki malzemeleri iyice karıştırın.
Ardından kabartma tozunu ilave edin ve iyice yoğurun.
Çörek otunu ekleyip bir tur daha yoğurun.
Kurabiyelerin Şekillendirilmesi:
Hamuru minik minik misket büyüklüğünde olacak şekilde yuvarlayın.
Yağlı kağıt serili tepsiye dizin.
Üzerinin Hazırlanması:
Kurabiyelerin üzerine yumurta sarısını sürün.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 25 dakika, üzerleri kızarana kadar pişirin.
Servis:
Kurabiyeleri fırından çıkarıp soğumaya bırakın. Ardından servis yapın.
Püf Noktaları
Malzemelerin Oda Sıcaklığında Olması: Tereyağının oda sıcaklığında olması, hamurun daha kolay yoğrulmasını sağlar.
Unun Kontrollü Eklenmesi: Unu yavaş yavaş ekleyerek hamurun kıvamını ayarlayın. Hamurun ele yapışmayan ama yumuşak bir kıvamda olması gerekir.
Eşit Pişirme: Kurabiyelerin eşit pişmesi için fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin ve fırını önceden ısıtın.
Çörek otlu mini kurabiye tarifi ile çay saatlerinize lezzet katın. Bayatlamayan ve daima taze kalan bu kurabiyelerle, hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık hazırlayın. Bu kolay ve lezzetli tarifle, çörek otlu mini kurabiyelerin tadını çıkarın. Afiyet olsun!
