Çayın yanına ne yapsam diye düşünüyorsanız, mayasız pamuk poğaça tam size göre. Bu basit ve lezzetli tarifi hemen denemek isteyeceksiniz!
Mis gibi kokusuyla evinizi saran, mayasız ve yumuşacık poğaçalar yapmaya ne dersiniz? İşte en kolay ve en lezzetli tarifiyle mayasız poğaça.
Çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak mayasız pamuk poğaça, hem lezzetli hem de yapımı kolay. İşte adım adım kolay yapılışı ve püf noktaları.
Mayasız Pamuk Poğaça Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı sıvı yağ
2 tane kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 yemek kaşığı şeker
1 tatlı kaşığı tuz
5 su bardağı un
İçi için;
Beyaz peynir
Kaşar peynir
Üzeri için;
Yumurta sarısı
Susam
Mayasız Pamuk Poğaça Tarifi
Yoğurma kabına un hariç bütün hamur malzemelerini alıp yavaş yavaş unu ilave edip güzelce yoğuruyoruz.
Unun miktarı kalitesine göre değişebilir ele yapışmayan yumuşak bir hamur olacak.
Hazırladığımız hamuru 10 dakika kadar dinlendiriyoruz aceleniz varsa dinlendirmeden de olur.
Hamuru hemen cevizden birazcık büyük bezeler yapıyoruz, poğaçaları istediğiniz iç malzeme ile istediğiniz şekli verebilirsiniz, ben elimle biraz yayıp içine kaşar peyniri koyup kapalı pide gibi kapatıp ters çevirerek tepsiye yerleştirdim. Bir kaçınıda beyaz peynirli yaptım.
Tepsiye yerleştirdiğimiz poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp susam serpiyoruz, beyaz peynirli olanlar belli olsun diye susam serpmedim yumurta sarısı sürüp üzerlerini çatal ile çizdim.
Önceden ısınmış 200 derece fırında altı üstü kızarana kadar pişiriyoruz.
Mayasız pamuk poğaça, lezzeti ve kolay yapımıyla çay saatlerinizin yıldızı olacak. Bu tarifle, evinizde kolayca ve zevkle bu eşsiz lezzeti hazırlayabilirsiniz. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin tadını çıkarın!
