Evinizin sıcaklığında, unutulmaz lezzetler yaratmaya ne dersiniz? Brownie kurabiye, hem kolay hem de herkesin bayılacağı bir tarif. Misafirlerinizi şaşırtmak ve tatlı sohbetlerinize eşlik etmesi için ideal!
Klasik kurabiyelerden sıkılanlar için mükemmel bir alternatif: Brownie kurabiye. Bu özel tarifle, çay ve kahve saatlerinizi daha da özel kılın. İşte lezzet dolu brownie kurabiye tarifimiz!
Her lokmada brownie'nin o eşsiz lezzetini hissedeceğiniz bir tarif arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Brownie kurabiyenin sırrını keşfedin ve mutfakta harikalar yaratın. İşte kolay ve lezzetli tarifimiz!
BROWNİE KURABİYE TARİFİ
Malzemeler
Hamuru için:
125 gram tereyağı
1 adet yumurta(büyük boy)
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 çay bardağı pudra şekeri
4 yemek kaşığı kakao
1 paket vanilin
1 paket kabartma tozu
Şerbeti için:
1 su bardağı su
1 su bardağı toz şeker
2 damla taze sıkılmış limon suyu
Yapılışı
Hafif ıslak bir kıvam alacak kurabiyelerin şerbeti için; derin bir tencereye aldığınız su ve toz şekeri kısık ateşte kaynamaya bırakın. Kaynamaya başlayıp koyu bir kıvam alan şerbete taze sıkılmış limon suyunu ekleyip ocaktan alın. Ilınması için oda sıcaklığında bekletin. Kurabiye hamuru için; tereyağı, yumurta ve sıvı yağı karıştırma kabına alın.
Un, pudra şekeri, kakao, vanilin ve kabartma tozunu ekleyip ele yapışmayacak bir kıvama gelene dek yoğurun.
Hazırladığınız kurabiye hamurundan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp avuç içinizde yuvarlayarak şekil verin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisine aralıklı olarak yerleştirin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında, 10-12 dakika üzerleri hafif çatlayana kadar pişirin.
Fırından çıkardığınız kurabiyeleri, oda sıcaklığında soğumuş olan şerbete batırın. Kurabiyeler şerbeti iyice çekene dek bekletin.
Bu harika brownie kurabiye tarifiyle tatlı anlarınızı daha da özel kılın. Her ısırıkta brownie'nin yoğun lezzetini ve kurabiyenin hafif dokusunu hissedeceğiniz bu tarif, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. Deneyimlerinizi bizimle paylaşmayı unutmayın ve tatlı sohbetlerinize lezzet katmaya devam edin. Mutfağınızda yaratıcı lezzetler yaratmanız dileğiyle!
