Misafirlerinize sunabileceğiniz enfes ve kolay bir poğaça tarifi arıyorsanız, işte tam size göre bir reçete!
Ev yapımı poğaça yapmanın zor olduğunu mu düşünüyorsunuz? Bu basit ve lezzetli tarifle düşüncelerinizi değiştireceksiniz!
Sıcacık ve yumuşacık poğaçalarla çay saatlerinizi daha keyifli hale getirecek bir tarifimiz var. Hem pratik hem de ekonomik!
Poğaça Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı süt
1 su bardağı su
1 yumurta beyazı (Sarısını üzeri için ayırdım)
1 paket instant maya
1 yemek kaşığı toz şeker
1,5 tatlı kaşığı tuz
Yarım çay bardağı sıvı yağ
5 ,5 su bardağı un
Üzeri için
Yumurta sarısı
Yarım yemek kaşığı sıvı yağ
Yarım yemek kaşığı süt
Poğaça Nasıl Yapılır?
Malzeme listesindeki sıvı malzemeleri güzelce karıştırıyoruz.
Sonrasında unumuzu kontrollü bir şekilde ekliyoruz.
Hamurumuzu yoğurduktan sonra yarım saat 40 dakika dinlenmeye bırakıyoruz.
Mayalanan hamurlarımızı 12 adet eşit parçaya bölüp bezeler oluşturuyoruz.
Sonrasında oda sıcaklığında erimiş olan tereyağımızdan bir çay kaşığı kadar içine sürüp rulo haline getiriyoruz.
Rulo haline gelen poğaçalarımızı dinlendiriyoruz.
Dinlenen poğaçalarımızı şekillendirip tepsimize yerleştiriyoruz.
Tepsimize yerleştirdiğimiz poğaçalarımızın üzerine yumurta sarısı ,bir çay kaşığı pekmez, 1 tatlı kaşığı süt karışımını sürüp 200 derece fırında 20 dakika pişmeye bırakıyoruz.
Bu kolay ve lezzetli poğaça tarifiyle, hem damak zevkinize hitap edecek hem de çay saatlerinizi zenginleştireceksiniz. Mis kokusu ve yumuşacık dokusuyla, bu poğaçalar hızlıca favoriniz olacak. Afiyet olsun!
