Çıtır çıtır bir atıştırmalık olan patates kroket, evde yapımı düşündüğünüzden çok daha kolay. Bu tarifle, patates kroketi herkesin bayıldığı bir lezzete dönüştürebilirsiniz. İşte detaylı tarif ve öneriler...
Sevdiklerinizi bu enfes patates kroket tarifiyle şımartmaya ne dersiniz? Evde yapabileceğiniz bu kolay tarif, tadına hayran kalacağınız lezzetli kroketler sunuyor. İşte patates kroketin püf noktaları ve yapım aşamaları...
Ev yapımı patates kroket, hem lezzetli hem de pratik bir seçenek. Tavuk veya köfte yanında mükemmel bir eşlikçi olan bu kroketi, evde kolayca yapabilirsiniz. İşte lezzetli patates kroket yapmanın adımları...
MALZEMELER
4 adet orta boy patates
2 adet yumurta sarısı
1 yemek kaşığı nişasta
1 yemek kaşığı tereyağı
1 tatlı kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
Bulamak için:
1 kase un
1 kase galeta unu
2 adet yumurta (+ diğer yumurtalardan kalan beyazlar)
Kızartmak için:
2 su bardağı sıvı yağ
TARİF
Patatesleri güzelce yıkayıp haşlayın.
Haşlanan patatesleri sıcak sıcak ezin.
Püre haline gelen patateslerin içine tereyağını ve 2 adet yumurta sarısını ilave edip karıştırın.
Pürüzsüz bir kıvam alınca nişasta ve baharatları ekleyip karıştırın.
Püreyi sıkma torbasına alın. Kesme tahtasını streçle kaplayın. Üzerine püreyi şeritler halinde sıkın.
Harcın dinlenip kıvam alması için 1 saat kadar dondurucuda bekletin.
Dondurucudan aldıktan sonra istenilen büyüklükte şeritler kesin.
Her bir parçayı önce una sonra yumurtaya ve galeta ununa bulayın.
Dışının daha çıtır olması için tekrar yumurta ve galeta ununa bulayın.
Kızdırılmış yağda kızartın.
Yanına soslarla servis edebilirsiniz.
Ev yapımı patates kroket, atıştırmalıklar arasında her zaman özel bir yere sahip. Bu tarifle, çıtır çıtır ve lezzet dolu patates kroketleri kolayca hazırlayabilirsiniz. Basit malzemelerle ve adım adım anlatılan bu tarifle, herkesi etkileyen lezzetler yaratabilirsiniz. Patates kroket, hem çocuklar hem de yetişkinler için mükemmel bir seçenek. Deneyin ve bu enfes lezzetin tadını çıkarın!
