Evde tatlı bir mucize yaratmaya ne dersiniz? İşte adım adım köstebek pasta yapımı ile mutfakta unutulmaz anlar sizi bekliyor.
Köstebek pasta, lezzetiyle olduğu kadar gösterişiyle de herkesi büyülemeye hazır. Bu kolay ve enfes tarifle, mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun.
Mutfakta yeni bir lezzet deneyimi arayanlar için mükemmel bir seçenek: Köstebek pasta! Bu tarifle, tatlı yapımının ne kadar keyifli ve basit olabileceğini keşfedin.
MALZEMELER
Kek malzemeleri:
3 yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı süt
1 çay bardağı sıvı yağ
2 su bardağı un
2 yemek kaşığı kakao
1 kabartma tozu
1 vanilya
Krema için:
1 poşet krem şanti
1 paket toz krema
2,5 su bardağı soğuk süt
1 çay bardağı damla çikolata
İçine;
4 adet muz
TARİF
Yumurtaların sarısı ve beyazı ayrı kaplara alınır.
Şekerin yarısı beyaza yarısı sarıya eklenir.
Yumurta akını köpürüp koyu bir kıvam olana kadar mikserle çırpılır.
Yumurta sarısı şeker eriyene kadar çırpılır.
İçine sıvı yağ ve süt ilave edilip çırpmaya devam edilir.
Un, kabartma tozu, vanilya ve kakao tel süzgeçte elenerek karışıma ilave edilir.
Mikserle iyice çırpılır.
Köpürttüğümüz yumurta akı karışıma ilave edip spatula yardımıyla alttan üste söndüremeden karıştırılır.
Kelepçeli kalıbın altına yağlı kağıt yerleştirilir ve karışım kalıba dökülür.
170 derece önceden ısıtılmış fansız alt üst kısmı yanan fırında 45 dakika pişirilir.
Krema için şanti, toz krema ve süt bir kap içerisinde mikserle karıştırılarak hazırlanır ve en son damla çikolatalar eklenir. Kaşık yardımıyla karıştırılır.
Kek soğuyunca kenarı havuz gibi kesilip kaşık yardımıyla yarıya kadar oyulur.
Muzlar uzunlamasına kesilip içini doldurulur.
Üzerine krema kubbe olacak gibi doldurulur.
İçimden çıkan kek parçaları robottan geçirilip üzerine dökülür.
Kek parçaları ve krema fazla gelebilir, fazlasını kup bardağına koyarak küçük porsiyon tatlı hazırlayabilirsiniz.
Siz de bu köstebek pasta tarifiyle mutfakta tatlı bir mucize yaratın. Her adımı kolay ve lezzetli olan bu tarifle, hem gözleri hem de damakları şenlendireceksiniz. Unutmayın, mutfakta yaratıcılığınızı konuşturmak için en güzel fırsatlar bu tarz tatlılarda saklı!
