Lezzetli ve pratik bir börek tarifi arıyorsanız, doğru yerdesiniz. Soslu pratik börek tarifimiz ile çay saatlerinize yeni bir tat katın. Dışı çıtır, içi yumuşacık bu börek tarifi, herkesin beğenisini kazanacak. İşte detaylar...
Çay saatlerinizin yeni gözdesi olmaya aday soslu pratik börek tarifi ile tanışın. Kolay yapımı ve nefis lezzeti ile bu börek, misafirlerinizi şaşırtacak. İşte adım adım soslu börek yapımı ve püf noktaları...
Soslu pratik börek tarifi ile çay saatlerinizi daha lezzetli hale getirmeye ne dersiniz? Dışı çıtır, içi yumuşacık bu börek tarifi ile hem kolay hem de lezzetli bir börek hazırlayabilirsiniz. İşte adım adım tarifimiz...
Malzemeler
4 tane yufka
1 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
1 çay kaşığının ucuyla tuz
1 çay bardağı sıvı yağ
1 tane sade maden suyu
Arası İçin:
Haşlanmış patates
Beyaz peynir
Maydanoz
Tuz
Pul biber
Yapılışı
İç Harcı Hazırlayın:
Patatesleri haşlayıp soyun. Sıcakken ezecek veya çatalla ezin.
Patatesleri bir kap içine alıp üzerine beyaz peynir, ince doğranmış maydanoz, tuz ve pul biber ekleyin.
İç harcı karıştırıp kenarda bekletin.
Sosu Hazırlayın:
Geniş ve derin bir kaseye yumurta, yoğurt, kabartma tozu, tuz, sıvı yağ ve maden suyunu ekleyin.
Malzemeler homojen kıvam alana kadar çırpın.
Yufkaları Kesin:
Yufkaları eşit 4 üçgen şeklinde kesin.
Börekleri Şekillendirin:
Üçgen yufkalardan birinin üzerine her yerine gelecek şekilde sos sürün.
Geniş kısmına iç harçtan koyup çok sıkı olmayacak şekilde rulo olarak sarın.
Sardığınız ruloyu kendi etrafında döndürüp gül şekli verin.
Börekleri Pişirme Tepsisine Yerleştirin:
Hazırladığınız börekleri pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
Kalan sosu böreklerin üzerine sürün.
İsteğe göre susam ve çörek otu serpin.
Pişirme:
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat pişirin.
Börekler pişince ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyin ve sonrasında servis yapın.
Soslu pratik börek tarifimizle çay saatlerinizi lezzetle taçlandırabilirsiniz. Bu kolay ve lezzetli börek, hem hazırlaması kolay hem de herkes tarafından sevilecek. Deneyen herkesin bayılacağı bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanı keyifli ve özel kılacak. Şimdi fırınınızı ısıtın ve bu harika tarifi denemeye başlayın. Afiyet olsun!
