Çikolatanın büyüsüne kapılmaya hazır mısınız? Ev yapımı, bol soslu ıslak kek tarifimle, çikolata tutkunuzu bir üst seviyeye taşıyın. Her dilimiyle mutluluğu tadın!
Kek dediğin sadece lezzetli olmaz, aynı zamanda bol soslu ve ıslak olur! İşte karşınızda, evde kolaylıkla hazırlayabileceğiniz mükemmel ıslak kek tarifi.
Eğer mutfakta yeni bir maceraya atılmak istiyorsanız, bu bol soslu ıslak kek tarifi tam size göre. Adım adım bu lezzetli keki yapmanın tüm püf noktalarını sizinle paylaşıyoruz.
Bol Soslu Islak Kek Tarifi
Malzemeler
4 adet yumurta
1 su bardağı toz şeker
1 su bardağı süt
1 su bardağı sıvı yağ
3 yemek kaşığı kakao
1 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
sosu için;
1,5 su bardağı süt
yarım su bardağı sıvı yağ
bir su bardağından iki parmak eksik toz şeker
3 yemek kaşığı kakao
30 gr çikolata (ben damla çikolata kullandım.)
Bol Soslu Islak Kek Nasıl Yapılır?
Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelip iyice kabarana kadar çırpın.
Ardından sıvı yağ ve sütü ekleyip karıştırın.
Unu, kakaoyu, kabartma tozunu ve vanilyayı da ekleyip karıştırın.
Orta boy bir borcamın sadece taban kısmını hafif yağlayın ve kek harcını boşaltın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kürdan testinden temiz çıkana kadar pişirin.
Kek pişerken sosunu hazırlayın. Sos için çikolata hariç verilen malzemeleri tel çırpıcıyla karıştırıp ocağa alın.
Sos bir taşım kaynadığında ocaktan alıp çikolatayı ekleyin ve çikolata eriyene kadar karıştırın.
Fırından çıkan keki sıcakken kürdanla delikler açıp dilimleyin.
Sosun yarısından biraz fazlasını sıcakken kekin üzerine gezdirin.
Kalan sosu da kek soğuyunca üzerine gezdirip buzdolabında dinlenmeye bırakın.
En az iki saat dinlendikten sonra servis edebilirsiniz.
Ev yapımı bol soslu ıslak kek tarifimizle mutfakta harikalar yaratmaya hazır olun. Bu tarif, çikolata aşkınızı tatmin edecek ve misafirlerinizden tam not almanızı sağlayacak. İster özel bir gün için, ister kendinizi şımartmak için olsun, bu tarif her zaman imdadınıza yetişecek. Şimdi mutfakta sihir yapma zamanı!
