Bu kıyır kıyır çizik irmik tatlısı tarifi, tatlı severlerin favorisi olacak. Hem kolay hem de ağızda dağılan bu tatlı, herkesi etkileyecek.
Tatlı yapmak hiç bu kadar lezzetli ve eğlenceli olmamıştı. İşte size, aile boyu keyifle yiyebileceğiniz kıyır kıyır çizik irmik tatlısı tarifi.
Ev yapımı tatlıların vazgeçilmezi olan irmik tatlısını bir de bu tarifle deneyin. Kıyır kıyır, lezzet dolu bu çizik irmik tatlısı tarifi, tatlı ihtiyacınızı fazlasıyla karşılayacak.
Çizik İrmik Tatlısı Tarifi
Malzemeler
1 su bardağı irmik
1 su bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt 1 adet yumurta
1 paket vanilya
Yarım paket kabartma tozu
3,5 su bardağı un (kontrollü ekleyin)
125 gram oda ısısında yumuşamış tereyağı veya margarin
İçi için;
Hazırladığımız hamurun üçte biri
2 silme yemek kaşığı kakao
Yarım su bardağı çekilmiş ceviz veya fındık
Üzerini bulamak için;
Yeteri kadar irmik
Şerbeti için;
3 su bardağı toz şeker
3 su bardağı su
Yarım limon suyu
Çizik İrmik Tatlısı Tarifi
Hamuru için un dışındaki tüm malzemeler yoğurma kabına alınıp karıştırılıp kontrollü un eklenerek yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir.
Hazırlanan hamurun üçte birine ceviz ve kakao eklenip yoğurulur.
Sade olan hamurdan mandalina büyüklüğünde parçalar alınıp tezgahta önce silindir şekli verilip daha sonra fotoğraflarda da gösterilen gibi inceltilip genişletilerek açılır.
Kakaolu iç harçtan bir parça alınıp silindir şekli verilerek hamurun ortasına yerleştirilir.
Kenar kısımlardan kapatılıp üzerine irmik serpilip silindir şekli verilerek her yeri irmiklenir.
Bıçakla üzerlerine dört tane verev çizikler çizilip minik dilimler şeklinde hazırlıyoruz.
Eklediğim fotoğraflara da bakıp anlayabilirsiniz.
Tüm hamuru bu şekilde hazırlayıp önceden ısıtılmış 180 derece fırında kontrollü kızarana kadar pişirilir.
Şerbeti için su ve şeker ocakta orta ateşte kaynatılıp limon eklenip 15 dk daha kaynatılır.
Sıcak tatlıya ilk sıcağı çıkan şerbet her yerine gelecek şekilde gezdirilip 1 saat dinlendirilip servis edilir
Kıyır kıyır çizik irmik tatlısı tarifi, hem pratik hem de ağzınızda dağılan lezzetiyle sofralarınıza yeni bir tat katacak. Bu kolay ve enfes tatlı tarifi, çay saatlerinizin ve özel günlerinizin yıldızı olacak. Şimdi mutfağınıza geçme ve bu nefis tatlıyı deneme zamanı. Her lokmada ailenizin ve misafirlerinizin memnuniyetini göreceksiniz.
