İrmik helvası, yaz akşamlarının hafif tatlısı olarak bilinir. Sadece bir tatlı değil, aynı zamanda bir sanat eseridir. İşte, karamel şerbetiyle irmiğin buluştuğu bu tarif.
Evinizde irmik helvası yapmanın verdiği huzur ve mutluluk paha biçilemez. Bu tarif ile irmik helvasını kusursuz bir şekilde yapabilir, sevdiklerinizle birlikte lezzet dolu anlar yaşayabilirsiniz.
Geleneksel ve lezzetli bir tatlı olan irmik helvası, sofralarınıza sıcaklık ve tatlı bir hava katmak için mükemmeldir. İşte irmik helvasının kolay ve lezzetli tarifi.
İrmik Helvası Tarifi
Malzemeler:
1 su bardağı irmik
1 su bardağı şeker
1 su bardağı dövülmüş fındık
2 su bardağı süt
75 gr tereyağı veya margarin
Hazırlık:
İlk adım olarak sütü ocakta kaynatmaya bırakın.
Orta boy bir tavada tereyağı veya margarini eritin ve irmiği ekleyin. İrmik, altın rengine dönene ve harika bir koku yayılana kadar sürekli karıştırarak kavurun.
Kavrulmuş irmiğin üzerine dövülmüş fındıkları ekleyin ve birkaç dakika daha karıştırarak pişirmeye devam edin.
Şekerini ilave ederek karışımı iyice karıştırın. Şeker eriyip karışım homojen hale gelene kadar karıştırmaya devam edin.
Ayrı bir tencerede sütü kaynatın.
Kaynayan sütü irmik karışımının üzerine dökün. İyice karıştırın ve ocağı kapatın. İrmik helvasını 10-15 dakika kadar demlenmeye bırakın.
İrmik helvasını servis yapmadan önce karıştırın ve sıcak veya soğuk olarak servis edin.
Dilerseniz dondurma eşliğinde servis ederek bu nefis tatlıyı mükemmel bir lezzet şölenine dönüştürebilirsiniz.
İrmik helvası, Türk mutfağının en sevilen tatlılarından biridir ve her lokmasıyla evinizde sıcaklık yaratır. Bu tarif ile irmik helvasını kolayca ve lezzetle hazırlayabilir, sevdiklerinizle paylaşarak unutulmaz anlar yaşayabilirsiniz. Karamel şerbeti ve fındıklarla zenginleştirilmiş bu tarif, tüm tatlı severlerin beğenisini kazanacak. Şimdi irmik helvası yapma zamanı, deneyin ve bu geleneksel lezzetin keyfini çıkarın!
