Şerbetli tatlıları sevenler için Boşnak tatlısı vazgeçilmez bir alternatiftir. Bu tarifle, evinizde kolayca bu enfes tatlıyı yapabilir ve sevdiklerinizle paylaşabilirsiniz.
Boşnak tatlısı, geleneksel tatlılar arasında özel bir yere sahiptir. Bu detaylı tarif ile tatlı yapımını adım adım keşfedecek ve lezzetli sonuçlar elde edeceksiniz.
Balkanların gizli kalmış tatlısı Boşnak tatlısı, şerbeti ve yoğurtlu hamuru ile tatlı severlerin favorisi. Bu kolay tarifle, tatlı yapmanın keyfini çıkarın.
Boşnak Tatlısı Tarifi için Malzemeler
3 adet yumurta
1 su bardağı şeker
1 su bardağı yoğurt
1 su bardağı un
1 su bardağı irmik
yarım çay bardağından biraz fazla hindistan cevizi
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilya
1 çay kaşığı karbonat
şerbeti için;
3 su bardağı şeker
2,5 su bardağı su
1 tatlı kaşığı limon suyu
1 paket vanilya
üzeri için;
hindistan cevizi
antep fıstığı
Boşnak Tatlısı Nasıl Yapılır?
İlk olarak şerbeti hazırlamak için tencereye şeker ve suyu alın. Karıştırarak kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra ocaktan alıp içine limon suyu ve vanilya ekleyin. Karıştırıp soğumaya bırakın.
Yumurta ve şeker mikser ile çırpın. Mikseri kapatın ve yoğurdu ekleyin. Spatula ile karıştırın.
Kuru malzemeleri ayrı bir kasede karıştırın. Sıvı karışıma ekleyip spatula ile alttan yukarı doğru karıştırın.
Yağlanmış yuvarlak bir borcama hamuru dökün ve yayın.
180 derecede önceden ısıtılmış fırında 25 dakika kadar pişirin, kızarana kadar.
Fırından çıkardıktan sonra sıcak tatlıya soğuk şerbeti dökün. Tatlı şerbeti hemen çekecektir.
Son olarak üzerine hindistan cevizi ve Antep fıstığı ile süsleyin.
Dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Boşnak tatlısı tarifi, her özel anınızda veya sıradan bir gününüzde tatlı bir mola vermeniz için idealdir. Şerbetin ve yoğurtun harika uyumu ile hazırlanan bu tatlı, sofralarınıza Balkan esintisi getirecek. Deneyin ve bu eşsiz lezzeti keşfedin!
