Sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi olan börekler, şimdi sodalı bir dokunuşla daha da lezzetli! Sodalı börek tarifi, kıtır kıtır lezzetiyle sofralarınıza farklı bir hava katacak. İşte, adım adım sodalı börek yapımı.
Kahvaltıda ne yapacağınızı düşünmekten bıktınız mı? İşte, sizin için harika bir öneri: çıtır çıtır sodalı börek. Bu kolay ve lezzetli tarifle, kahvaltılarınızı şenlendirecek bir seçenek sunuyoruz.
MALZEMELER
2 adet yufka
1/2 su bardağı tereyağı (eritilmiş)
450 gram lor peyniri
1/2 demet maydanoz
1,5 su bardağı soda
1 adet yumurta sarısı
1 tatlı kaşığı susam
1 tatlı kaşığı çörek otu
TARİF
Yufkayı tezgaha serin. Üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin ve diğer yufkayı da üzerine serip aynı şekilde eritilmiş tereyağını üzerine yayın.
İki kat yağlanmış yufkaları 12 eşit üçgen parçaya bölün.
Her bir üçgenin geniş kısmına lor peynirli, maydanozlu harçtan ekleyin ve kenarlardan katlayıp, rulo börek şeklinde katlayın.
Soda dolu kabın içerisine tüm börekleri ekleyin ve 10 dakika dinlendirin.
Dinlendirdiğiniz börekleri soda banyosundan çıkarın ve hafif sıkıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin.
Üzerlerine yumurta sarısı sürüp, susam ve çörek otu serpiştirin.
180 derece fırında 30 dakika pişirin.
