Evde hızlıca hazırlayabileceğiniz ve uzun süre taze kalabilen tuzlu kavanoz kurabiyesi, çay sohbetlerinizin vazgeçilmezi olacak. Ağızda dağılan bu lezzet, herkesi mest edecek.

Tuzlu kurabiye sevenler için mükemmel bir tarif: Tuzlu kavanoz kurabiyesi. Hem pratik hem de doyurucu olan bu kurabiyeler, çay saatlerinize eşsiz bir lezzet katacak.

Misafirlerinizi lezzetli ve pratik bir atıştırmalıkla şaşırtmak istiyorsanız, tuzlu kavanoz kurabiyesi tarifi ile tanışın. Adım adım rehberimizle, bu eşsiz lezzeti kolayca evinizde yapabilirsiniz.

MALZEMELER

125 gram oda sıcaklığında tereyağı

1/2 su bardağı sıvı yağ

1 tatlı kaşığı mahlep

 3 yemek kaşığı toz şeker

1 tatlı kaşığı tuz

1 tatlı kaşığı kabartma tozu

1 adet yumurta akı

1 yemek kaşığı çörek otu

3 - 3,5 su bardağı un

Üzeri için:

Süt yerine bu malzemeyi koyduğunuzda poğaçalar kabarmaya doymuyor! Bayatlamayan poğaça tarifi Süt yerine bu malzemeyi koyduğunuzda poğaçalar kabarmaya doymuyor! Bayatlamayan poğaça tarifi

1 adet yumurta sarısı

2 yemek kaşığı susam

PÜF NOKTASI NEDİR?

Kurabiyelerinize azar azar un ilave edin. Çok sert bir hamur elde etmemeye özen gösterin. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin. İçerisine pekmez yerine bal ya da toz şeker koyabilirsiniz. Dilerseniz üzerine çörek otu ya da keten tohumu da serpebilirsiniz. Dilerseniz aynı tarifi tam buğday unuyla da yapabilirsiniz. Kurabiyelerinizi kavanozda saklarken kavanozun içerisine kağıt havlu koyun ve kavanozun ağzını sıkı bir şekilde kapatın. Serin ve kuru bir yerde saklayın. Kurabiyeleriniz bu şekilde 1,5 - 2 hafta kadar tazeliğini koruyacaktır.

YAPILIŞI

-Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi derin bir kap içerisinde karıştırın.

-Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyin.

-Ele yapışmayan bir hamur yoğurun.

-Hamurdan minik parçalar alın ve yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpin.

-Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar 12-15 dakika kadar pişirin.

-Soğuduktan sonra kavanozda yaklaşık 2 hafta saklayabilirsiniz.

Tuzlu kavanoz kurabiyesi tarifi, çay saatleriniz için mükemmel bir seçenek sunuyor. Pratik yapımı ve uzun süre tazeliğini korumasıyla dikkat çeken bu kurabiye, herkes tarafından sevilecek. Malzemelerinizi hazırlayın ve bu eşsiz lezzeti evinizde deneyimleyin. Misafirleriniz bu tuzlu kurabiyelerin lezzetine bayılacak ve tarifini isteyecek. Afiyet olsun!