Çay saatlerinizde kolayca hazırlayabileceğiniz ve lezzetiyle misafirlerinizi şaşırtacak bir tarif arıyorsanız, Kaşık Tatlısı tam size göre. Sadece 15 dakikada hazırlayabileceğiniz bu enfes tatlı ile çay saatleriniz daha keyifli geçecek.
Tatlı krizlerine hızlı ve pratik bir çözüm arıyorsanız, Kaşık Tatlısı tarifi tam size göre. Muhallebi ve çikolata lezzetini bir araya getiren bu tatlı, çay saatlerinizin yeni favorisi olacak. İşte adım adım tarifimiz...
Misafirleriniz için hızlıca hazırlayabileceğiniz ve lezzetiyle onları şaşırtacak bir tatlı tarifi arıyorsanız, Kaşık Tatlısı tam size göre. Sadece 15 dakikada hazırlanan bu pratik tatlı ile çay saatleriniz daha keyifli hale gelecek.
Kaşık Tatlısı İçin Gerekli Malzemeler
Muhallebisi İçin:
1 litre süt
1 su bardağı un
1 su bardağı şeker
125 gram margarin veya tereyağı
1 paket vanilya
Supanglesi İçin:
2,5 su bardağı süt (500 ml)
3 yemek kaşığı şeker
2 tepeleme kaşık un
1,5 yemek kaşığı kakao
1 adet yumurta sarısı
60 gram bitter çikolata
Yarım su bardağı soğuk su (100 ml)
Muhallebiyi Hazırlayın:
Tencereye tereyağını ekleyerek eritin.
Yağ eridikten sonra unu ekleyin ve yakmadan karıştırarak kokusu çıkana kadar kavurun.
Un hafif pembeleştikten sonra sütü yavaş yavaş ekleyin, topaklanmaması için sürekli karıştırın.
Süt kaynamaya başladıktan sonra şekeri ekleyin ve karıştırın.
Kıvam alan ve kaynayan muhallebiyi ocaktan alın, vanilyayı ekleyin ve mikserle çırpın.
Borcamın tabanını ıslatın, hazırladığınız muhallebiyi borcama boşaltın ve soğumaya bırakın.
Çikolatalı Katmanı Hazırlayın:
Tencereye sütü alın, üzerine un, şeker, kakao ve yumurta sarısını ekleyerek karıştırın.
Kaynayıp koyulaşıncaya kadar sürekli karıştırarak pişirin.
Üzeri göz göz olduktan sonra bitter çikolatayı ekleyin ve eriyene kadar karıştırın.
Ocağı kapatın, akışkan bir kıvam vermesi için soğuk su ekleyerek mikserle çırpın.
Tatlıyı Birleştirin:
Hazır olan çikolatalı sosu, soğuyan muhallebinin üzerine boşaltın ve eşit şekilde yayın.
Oda sıcaklığına gelen tatlıyı buzdolabına kaldırın, mümkünse bir gece, en az 3-4 saat dinlenmeye bırakın.
Servis Edin:
Dolaptan aldığınız kaşık tatlının üzerine kakao serpin ve dilediğiniz gibi süsleyin.
Kaşık Tatlısı tarifi ile çay saatlerinizi şenlendirin. Muhallebi ve çikolata lezzeti ile hazırlanan bu tatlı, kolay yapımı ve enfes tadı ile misafirlerinizin favorisi olacak. Denemenizi tavsiye ederiz. Afiyet olsun!
