Pratik ve lezzetli bir atıştırmalık arayanlar için buzluk böreği mükemmeldir. Hazırlaması kolay ve her zaman taze gibi pişirebilirsiniz.
Buzlukta börek hazırlamak, zaman yönetimi açısından mükemmel bir yöntemdir. Bu tarif ile böreklerinizi önceden hazırlayıp istediğiniz zaman pişirebilirsiniz.
Buzluk böreği, hem lezzetli hem de pratik bir seçenektir. Bu tarif, mutfakta geçirdiğiniz zamanı azaltacak ve her zaman lezzetli börekler sunmanızı sağlayacak.
BUZLUK BÖREĞİ TARİFİ
Malzemeler
6 adet yufka
125 gr margarin
1. 5 çay bardağı süt
İçi için:
1 kase beyaz peynir
1 tutam ince kıyılmış maydanoz
Üzeri için:
1 yumurta sarısı
Eritilmiş tereyağı da sürülebilir
Susam
Hazırlanışı:
İki adet yufkayı tezgaha serin ve şeritler halinde kesin.
Sosu için margarini eritin ve bir buçuk bardak ılık süt ile karıştırın.
Kestiğiniz çift yufkadan oluşan şeritlerin üzerine sostan fırçayla sürün.
Uç kısmına peynirli maydanozlu harçtan koyun ve dilediğiniz gibi sarın.
Böreklerinizi süzgeç içerisine koyarak suyun altına tutun ve hepsini ıslanmasını sağlayın. Börekleri süzdükten sonra bir tepsiye dizin.
Böreklerin arasına yapışmamaları için yağlı kağıt serin ve buzluğa yerleştirin.
Bu buzluk böreği tarifi ile her zaman elinizin altında taze gibi börekleriniz olacak. Hazırlaması hızlı ve pratik olan bu tarif, ani misafirler veya yoğun günler için idealdir. Böreklerinizi önceden hazırlayıp buzlukta saklayarak, istediğiniz zaman sadece pişirerek taze böreklerin tadını çıkarabilirsiniz. Hemen deneyin ve bu kolaylıkla keyifli anlar yaşayın. Afiyet olsun!
