Kinoa'nın sağlığa faydalarıyla birleşen klasik kısır tarifine merhaba deyin. Yeni ve sağlıklı kinoalı kısır tarifimizle tanışın.
Sağlıkla buluşan geleneksel lezzetler: Kinoalı kısır tarifiyle yeni bir kısır deneyimi yaşayın.
Kinoa'nın nötr tadı ve sağlıklı özellikleriyle klasik kısır tarifimiz şimdi daha lezzetli. Kinoalı kısır tarifi...
BEYAZ KİNOALI KISIR
Malzemeler
1 su bardağı beyaz kinoa
2 su bardağı su
1 yemek kaşığı domates salçası
1 yemek kaşığı tatlı biber salçası
1 adet soğan
Taze soğan
Maydanoz
Taze nane
Salatalık
Domates
Pul biber
Sosu için
2 yemek kaşığı nar ekşisi
2-3 yemek kaşığı zeytinyağı
1/2 limon
Tuz
Yapılışı
Kinoayı yarım saat ılık suda bekletin.
Daha sonra bol suda yıkayın.
Tencereye 2 su bardağı suyu alıp, kaynatın.
İçine bir çay kaşığı tuz atıp yıkanmış kinoaları suyun içine alın.
Kaynayınca altını kısın.
Tencerenin kapağını kapatıp suyunu çekene kadar pişirin.
Karıştırıp soğumaya bırakın.
Yeşillikleri ince ince kıyıp hazırlayın.
Kuru soğanı ince ince yemeklik doğrayın.
Tavaya biraz sıvı yağ koyup soğanları pembeleşene kadar kavurun.
Salçaları ekleyip kavurmaya devam edin.
Salçalı soğanı kinoanın üzerine döküp karıştırarak iyice yedirin.
Doğradığınız yeşillikleri ekleyin.
Ayrı bir kapta nar ekşisi, zeytinyağı, limon ve tuzu ekleyip, karıştırın
Afiyet olsun…
