Mor renkli bu baklava, hem görsel hem de lezzet olarak tam bir şölen sunuyor. Mor baklava yapımı, böğürtlen suyu ve pancar püresi gibi doğal malzemelerle daha da özel bir hale geliyor.
Misafir sofralarını şenlendirecek yeni bir tat arıyorsanız, mor baklava tam size göre. Bu tarif, herkesin merakla denemek isteyeceği benzersiz bir lezzet sunuyor.
Baklava deneyimlerinizi bir üst seviyeye taşıyacak mor baklava ile tanışın! Bu özel reçete, tatlı menülerinizde fark yaratacak ve herkesi etkileyecek.
MALZEMELER
Hamuru için:
1 bardak sıvı yağ
Yarım su bardağı böğürtlen suyu
1 adet yumurta
1 paket kabartma tozu
5 buçuk su bardağı un
2 buçuk yemek kaşığı pancar püresi
2 yemek kaşığı tereyağı
İç harcı için:
1 buçuk çay bardağı Antep fıstığı
Şerbeti için:
3 su bardağı su
3 su bardağı toz şeker
3-4 damla limon suyu
TARİF
Öncelikle şerbeti için şeker ve suyu kaynatın.
Kaynamaya başladığında birkaç damla limon sıkın ve ocağı kapatın. Hamuru için yumurta, pancar püresi ve unu karıştırın.
Ardından diğer malzemeleri ekleyip yumuşak ele yapışmayan bir kıvam elde edin.
Hamurun üzerini örtüp on beş dakika dinlendirin.
Dinlenen hamuru bezelere ayırıp baklava yufkası inceliğinde açın. Aralarına Antep fıstığı serpip yufkalar bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
Baklava dilimlerini kesip 180 derece fırında üzeri kızarana kadar pişirin.
Sıcak yufkaya ılık şerbeti döküp şerbeti çekmesini bekleyin.
Birkaç saat dinlendirip servis edebilirsiniz.
Mor baklava, hem görsel bir şölen sunar hem de lezzetiyle damakları şenlendirir. Bu benzersiz ve renkli baklava tarifi, tatlı severler arasında hızla yayılarak popüler bir seçenek haline gelmiştir. Her ısırıkta, geleneksel lezzetlerle modern dokunuşların harmanlandığı bu tatlıya bayılacaksınız. Mor baklava, özel günlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir alternatif olarak sofralarınızda yerini almayı bekliyor. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin tadını çıkarın!
