Ev yapımı tatlıların en sevilenlerinden biri olan Gelin Tatlısı'nı yapmak sandığınızdan daha kolay. İşte mutfakta geçireceğiniz keyifli zamanlar için ideal bir tarif!
Misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, Gelin Tatlısı tam size göre. Hem göze hem damağa hitap eden bu tarifi sizin için hazırladık.
Geleneksel tatlılarımızdan Gelin Tatlısı, özel günlerin vazgeçilmezi. Evde kolayca hazırlayabileceğiniz bu tatlı ile herkesi etkileyin!
Gelin Tatlısı tarifi
MALZEMELER
Keki için:
4 adet yumurta
1 su bardağı un
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
Muhallebisi için:
1 litre süt
3 yemek kaşığı un
2 yemek kaşığı buğday nişastası
1 su bardağı toz şeker
1 paket vanilya
1 paket krem şanti
Keki ıslatmak için:
2,5 su bardağı süt
Üzeri için:
Hindistan cevizi
TARİF
Yumurta ve şekeri derin bir kapta çırpın. Un, kabartma tozu ve vanilyayı da ilave edip tüm malzemeleri çırpmaya devam edin. Daha sonra kek karışımını fırın tepsisine alın ve önceden 170 derecede ısıtılmış fırında 30 dakika pişirin. Kekiniz pişince fırından çıkarıp soğuması için kenara alın.
Diğer taraftan da muhallebi için süt, şeker, un ve nişastayı bir tencerede karıştırın ve ocağa alın. Karışımınız kaynayıp kıvam alana kadar karıştırarak pişirin ve hazır olunca ocaktan alın. Muhallebiniz ılıyınca üzerine toz krem şanti ekleyip mikser ile çırpın. 2,5 su bardağı soğuk süt ile kekinizi ıslatın. Üzerine muhallebiyi dökün ve düzgün bir şekilde yayın.
Son olarak tatlınızın üzerini Hindistan cevizi ile kaplayıp buzdolabında dinlendirin. Afiyet olsun...
Püf noktası: Gelin Tatlısı yapmanın püf noktası tam ölçülü keki ve kremasında saklıdır. Ayrıca tatlınızı bir gece bekletirseniz daha lezzetli olacaktır.
Bu özel Gelin Tatlısı tarifiyle, siz de mutfakta harikalar yaratabilir ve sevdiklerinizi bu eşsiz lezzetle şımartabilirsiniz. Her lokmasıyla ağızda dağılan bu tatlı, özel günlerinizin ve samimi buluşmalarınızın yıldızı olacak. Deneyin ve bu lezzetli serüvenin tadını çıkarın! Afiyet olsun.
