Evde kolayca hazırlayabileceğiniz ve tüm ailenin bayılacağı bir tarif arıyorsanız, soslu börek yapımı işte burada! Bu pratik ve lezzetli börek, her lokmada size ve sevdiklerinize mutluluk sunacak.
Soslu börek, kahvaltıların yanı sıra çay saatleriniz için de harika bir seçenektir. Bu tarif, pratik malzemelerle nasıl lezzetli bir sonuç alınabileceğini gösteriyor. Hemen deneyin ve lezzetin keyfini çıkarın.
Lezzetli bir başlangıç için pratik bir börek tarifi mi arıyorsunuz? İşte, yumurta, yoğurt ve baharatlarla hazırlanan soslu börek tarifimiz. Bu börek, kahvaltı sofralarınızı tam anlamıyla şenlendirecek.
MALZEMELER
4 tane yufka
1 tane yumurta
1 su bardağı yoğurt
1 çay kaşığının ucuyla kabartma tozu
1 çay kaşığının ucuyla tuz
1 çay bardağı sıvıyağ
1 tane sade maden suyu
Arası için;
Haşlanmış patates
Beyaz peynir
Maydanoz
Tuz
Pul biber
TARİF
Böreğin iç harcı için patatesleri haşlayıp soyun. Sıcakken ezecek ya da çatalla ezin. Patatesleri bir kap içine alıp üzerine diğer iç harç malzemelerini ekleyin. İç harcı karıştırıp kenarda bekletin.
Böreğin sosu için geniş ve derin bir kase içine sos malzemelerinin hepsini alın. Malzemeler homojen kıvam alana kadar çırpın. Sos da hazır olunca böreği yapmaya başlayın.
Börek için yufkaları eşit 4 üçgen şeklinde kesin. Üçgen parçalardan birinin üzerine her yerine gelecek şekilde sos sürün. Geniş kısmına iç harçtan koyup çok sıkı olmayacak şekilde rulo olarak sarın.
Sardığınız ruloyu kendi etrafında döndürüp gül şekli verin. Bu şekilde börekleri hazırlayıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yerleştirin. Kalan sosu böreklerin üzerine sürün.
İsteğe göre susam ve çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yarım saat süre ile pişirin. Börekler pişince ilk sıcaklığının çıkmasını bekleyip sonrasında servisini yapabilirsiniz.
Bu soslu pratik börek tarifi ile kahvaltılarınız artık daha da özel. Lezzetli ve doyurucu bu börek, sadece lezzetiyle değil, aynı zamanda kolay yapımıyla da herkesin favorisi olacak. Her ısırıkta patates ve peynirin mükemmel uyumunu hissedeceğiniz bu börek, aileniz ve misafirleriniz tarafından çok sevilecek. Deneyin ve mutfakta yaratıcılığınızı konuşturun!
