Evinizde hızlı ve lezzetli bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Mamül kurabiye, sadece 10 dakika içinde hazırlayabileceğiniz, herkesin bayılacağı bir kahvaltılık. İşte adım adım tarif ve püf noktaları.
Çay saatlerinizi tatlandıracak harika bir tarif: Mamül kurabiye. Hurma püresi ile hazırlanan bu lezzetli kurabiyeler, pratik yapılışlarıyla dikkat çekiyor. İşte ev yapımı mamül kurabiye tarifi...
Bu mamül kurabiye tarifi ile kahvaltı ve çay saatlerinize lezzet katın. Sadece 10 dakika içinde hazırlanan bu enfes kurabiyeler, hem pratik hem de çok lezzetli! İşte hızlı ve kolay tarifimiz.
MALZEMELER
1 su bardağı tereyağı (oda sıcaklığında)
1 su bardağı toz şeker
2 adet yumurta
3 su bardağı irmik
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
Yarım çay kaşığı tuz
İsteğe bağlı olarak ceviz veya kuru üzüm
İç harcı için: Hurma püresi
YAPILIŞI
Fırını 180 dereceye ayarlayın ve fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Büyük bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri birleştirin.
Mikserle iyice karışana kadar çırpın.
Yumurtaları teker teker ekleyin ve her birini karışıma iyice yedirin.
Ayrı bir kapta irmik, kabartma tozu ve tuzu karıştırın.
Bu kuru malzemeleri yavaş yavaş ıslak karışıma ekleyin ve bir spatula veya tahta kaşıkla karıştırarak homojen bir hamur elde edene kadar karıştırın.
İsteğe bağlı olarak ceviz veya kuru üzüm gibi ek malzemeleri hamura ekleyin ve karıştırın.
Hamuru buzdolabında yaklaşık 30 dakika kadar dinlendirin.
Bu, hamurun daha kolay şekil almasını sağlayacak ve daha yumuşak bir kıvamda olmasını sağlayacaktır.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar alın ve avuç içinde yuvarlayarak kurabiye şeklini verin.
Ortasını açın ve hurma püresi ekleyip kapatın.
Hamurları hazırladığınız tepsiye aralıklı olarak yerleştirin. Üzerine çatalla şekil verin.
Fırında yaklaşık 10-12 dakika veya kurabiyeler hafifçe altın rengini alana kadar pişirin.
Fırından çıkardıktan sonra tepsinin üzerinde 5 dakika kadar soğumasını bekleyin ve daha sonra tel bir rafa alarak tamamen soğumalarını sağlayın.
Bu tarifle yaklaşık 24 adet kurabiye elde edersiniz. İsteğe bağlı olarak üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz.
Mamül kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi tatlandırmak artık çok kolay. Bu hızlı ve lezzetli tarifle, hurma püresinin verdiği eşsiz tat ile kahvaltı ve atıştırmalıklarınızı bir adım öteye taşıyabilirsiniz. Sadece 10 dakikada hazırlayabileceğiniz bu muhteşem tarif, herkesi kendine hayran bırakacak. Deneyin ve bu muhteşem lezzetin keyfini çıkarın! Daha fazla pratik ve lezzetli tarifler için sitemizi takip etmeye devam edin. Afiyet olsun!
