Çayın yanında ağzınızı tatlandıracak tuzlu ve güzel bir tarif arıyorsanız bu kurabiye tarifi tam size göre. Hem yapımı kolay hem de haftalarca bayatlamıyor. İşte tuzlu kavanoz kurabiyesi tarifi!
Hem pratik hem de lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, tuzlu kavanoz kurabiyesi tarifi tam size göre. Çayın yanında keyifle tüketebileceğiniz bu kurabiye, haftalarca tazeliğini koruyor. İşte detaylı tarif.
Çay saatlerinize renk katacak nefis tuzlu kavanoz kurabiyesi tarifi ile karşınızdayız. Kolay yapımı ve uzun süre taze kalmasıyla dikkat çeken bu kurabiye, misafirlerinizin de favorisi olacak. İşte adım adım tuzlu kavanoz kurabiyesi yapımı.
Malzemeler:
125 gram oda sıcaklığında tereyağı
1/2 su bardağı sıvı yağ
1 tatlı kaşığı mahlep
3 yemek kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı kabartma tozu
1 adet yumurta akı
1 yemek kaşığı çörek otu
3 - 3,5 su bardağı un
Üzeri İçin:
1 adet yumurta sarısı
2 yemek kaşığı susam
Püf Noktası Nedir?
Kurabiyelerinize azar azar un ilave edin. Çok sert bir hamur elde etmemeye özen gösterin. Orta yumuşaklıkta bir hamur elde edin.
İçerisine pekmez yerine bal ya da toz şeker koyabilirsiniz.
Üzerine çörek otu ya da keten tohumu serpebilirsiniz.
Aynı tarifi tam buğday unuyla da yapabilirsiniz.
Kurabiyelerinizi kavanozda saklarken kavanozun içerisine kağıt havlu koyun ve kavanozun ağzını sıkı bir şekilde kapatın. Serin ve kuru bir yerde saklayın. Kurabiyeleriniz bu şekilde 1,5 - 2 hafta kadar tazeliğini koruyacaktır.
Yapılışı:
Un ve kabartma tozu hariç tüm malzemeyi derin bir kap içerisinde karıştırın.
Kabartma tozu ve unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayan bir hamur yoğurun.
Hamurdan minik parçalar alın ve yuvarlayın. Fırın tepsisine dizin. Üzerine yumurta sarısı ve susam serpin.
Önceden ısıtılmış 160 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar 12-15 dakika kadar pişirin.
Soğuduktan sonra kavanozda yaklaşık 2 hafta saklayabilirsiniz.
Tuzlu kavanoz kurabiyesi tarifi ile sofralarınıza lezzet katabilirsiniz. Kolay yapımı ve muhteşem lezzeti ile bu tarif, herkesin favorisi olacak. Afiyet olsun!
