Bolu'dan bir lezzet harikası: Mengen Çorbası

Mengen çorbası, Türkiye'nin Bolu iline bağlı Mengen ilçesinden gelen, adını da buradan alan özel bir çorbadır. Mengen, aşçılar diyarı olarak bilinir ve bu çorba da Mengen'in zengin mutfak kültürünün bir parçasıdır. Bulgur, soğan ve salça ile hazırlanan bu çorba, hem besleyici hem de son derece lezzetlidir. İster günlük öğünlerinizde isterse de özel davetlerinizde misafirlerinize sunabileceğiniz Mengen çorbası, herkesin beğenisini toplayacak bir tariftir.