Ev yapımı un kurabiyesi ile çayın yanına tatlı bir eşlikçi arayanlar için enfes bir tarif! Pastane usulü bu kurabiye, ağızda dağılan yapısıyla tam not alacak. İşte, mükemmel un kurabiyesi yapmanın sırları...
Çay saatlerinizi taçlandıracak pastane tarzı un kurabiyesi yapmaya ne dersiniz? Bu basit ve etkileyici tarif, ağızda dağılan bir tatlı arayanlar için ideal. Hazırlaması kolay, tadı ise unutulmaz!
Mükemmel un kurabiyesi yapmanın püf noktalarıyla tanışın! Bu tarif, çay saatleriniz için lezzetli bir alternatif sunuyor. Ağızda dağılan yapıda, her ısırıkta lezzet patlaması yaşatacak un kurabiyesi...
MALZEMELER
1adet yumurta
200 gram oda sıcaklığında tereyağı (14 yemek kaşığı)
1 çay bardağı sıvı yağ
3 su bardağı un
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
5 yemek kaşığı buğday nişastası
Servisi için:
2 yemek kaşığı pudra şekeri
TARİF
200 gram oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını derin bir yoğurma kasesine aktarın.
Üzerine 1 adet yumurta ve 1 çay bardağı sıvı yağını da ekledikten sonra pürüzsüz bir kıvam olana kadar çırpın.
1 su bardağı pudra şekeri, 5 yemek kaşığı buğday nişastası, 1 paket kabartma tozu, 1 paket vanilin ve 3 su bardağı unu azar azar ekleyin.
Ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Kurabiye hamurundan büyükçe bir parça alın ve tezgahın üzerinde yuvarlayarak 2 parmak kalınlığında rulo şekline getirin.
Kenar kısımlarını kesin. Ardından üzerinden çatal yardımıyla geçerek şekil verin.
Bıçak yardımıyla 3 parmak genişliğinde parçalar kesin. Fırın tepsisine aktarın.
Üzerleri hafif kızarıp renk alana kadar önceden ısıtılmış 170 derece fırında 15 dakika kadar pişirin.
Soğuttuktan sonra pudra şekeri eleyin.
Ardından servis edin.
Pastane usulü un kurabiyesi tarifi ile çay saatlerinizi daha da özel hale getirebilirsiniz. Bu kolay ve lezzetli tarifle, misafirlerinizi şaşırtacak, evde pastane lezzetlerini yakalayacaksınız. Şimdi mutfakta bu tarifi deneyin ve ağızda dağılan kurabiyelerin keyfini çıkarın!
