Ev yapımı kurabiye kokusu ile mutfaklarınızı şenlendirin. Ceviz, fındık ve kuru üzümün mükemmel uyumu ile hazırlanan bu kurabiye tarifi, her lokmada sizi mutlu edecek.
Kurabiye düşkünlerine özel bir tarif olan Cevizli Fındıklı Kurabiye, çay saatlerinizi lezzet şölenine çevirecek. Hem kolay hem de bayatlamayan bu kurabiye, misafirlerinizin de favorisi olacak.
Ceviz ve fındıkla dolu bu muhteşem kurabiye tarifiyle, çay saatlerinizi daha da özel kılın. Bu enfes kurabiye, ağızda dağılan yapısı ve tatlı son dokunuşu ile unutulmaz anlar yaratacak.
Cevizli Fındıklı Kurabiye Malzemeleri
200 gram tereyağı
50 gr pudra şekeri
1/2 çay bardağı sıvı yağ
2 yumurta sarısı
2 kaşık sirke
400 gr un
Kabartma tozu
½ su bardağı çekilmiş ceviz ve fındık
Bir çay bardağı kuru üzüm
Yumurta akı
Ceviz ve fındık kırığı
Cevizli Fındıklı Kurabiyenin Tarifi
Hamur yoğuracağınız kaba tereyağı, pudraşekeri, sıvıyağ, yumurta sarısını ve sirkeyi koyup güzelce karıştırın
Daha sonra kabartma tozunu ilave edin ve unu azar azar karıştırarak kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun.
Kulak memesi kıvamındaki hamurun üzerine kuru üzüm, ceviz ve fındık kırıklarını dökün ve hamurunuz ile iyice karışmasını sağlayınız.
Bu işlemin ardından hamuru tezgâh üzerine alın yaklaşık 1 cm kalınlığında açın
Açmış olduğunuz hamurun üzerine yumurta akını bir fırça yardımıyla sürün geri kalan fındık ve ceviz kırıklarını üzerine serpin.
Sonra bir rulet yardımıyla yoksa bıçakta olabilir istediğiniz biçimde şekil vererek dilimleyin
Dilimlediğiniz hamurunuzu yağlı kağıt serili fırın tepsisine sıra ile birbirlerine yapışmayacak biçimde dizin
Daha önceden 180 derecede ısıttığınız fırına kurabiye tepsinizi sürün 15 dakika kadar pişirin
Kurabiyelerinizi soğuk olarak servis edin.
Cevizli Fındıklı Kurabiye tarifi ile çay saatlerinizi unutulmaz kılın. Bu enfes lezzet, her lokmada yeni bir mutluluk vaat ediyor. Ev yapımı bu kurabiyeler, ailenizi ve dostlarınızı etkilemek için mükemmel bir seçenek. Deneyin, herkes bu kurabiyeleri konuşacak. Afiyet olsun!
