Türk mutfağının pratik lezzetlerinden biri olan fincan tatlısı, sade veya kakaolu olarak hazırlanabilir. Bu tarif, malzemeleri ve yapılış aşamalarıyla fincan tatlısını evde nasıl yapabileceğinizi gösteriyor.
Fincan tatlısı, özellikle beklenmedik misafirler için hızlıca hazırlayabileceğiniz, şık ve lezzetli bir tatlı seçeneği. Her fincanda gizli, muhteşem lezzeti ile sizi ve misafirlerinizi etkileyecek.
Tembel gelin tatlısı olarak da bilinen fincan tatlısı, adını aldığı fincanlarla sunumu kadar lezzetiyle de dikkat çeker. İşte, evde kolayca uygulayabileceğiniz, adım adım fincan tatlısı tarifi!
Fincan Tatlısı Tarifi
Malzemeler:
1 litre süt
2 kahve fincanı un
1 yemek kaşığı tereyağı
2,5 kahve fincanı toz şeker
1 paket vanilya
1 su bardağı Hindistan cevizi rendesi
Üzeri İçin:
Tarçın çubukları veya dilediğiniz bir meyve
Fincan Tatlısı Yapılışı:
Süt, un ve şekeri derin bir tencereye alın. Çırpma teli yardımıyla karıştırın.
Muhallebi kıvamına gelene kadar kısık ateşte güzelce pişirin.
Muhallebi koyu bir kıvam alıp göz göz olup, kaynamaya başladığında tereyağını ve vanilyasını ilave edip tekrar karıştırın.
Pişen muhallebiyi ocaktan alın.
Kahve fincanlarına, üstlerinde 1 parmak boşluk bırakacak şekilde kepçe yardımıyla pay edin.
Fincandaki muhallebileri önce oda sıcaklığına getirmek için tezgâhın üzerinde, daha sonra da buzdolabında en az 4 saat soğumaya bırakın.
Soğuyan muhallebileri fincandan yavaşça çıkarıp Hindistan cevizine bulayın.
Hindistan cevizine bulanan muhallebileri servis tabağına alıp üstlerini dilediğiniz gibi süsleyip servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun.
Püf Noktası:
Fincanlara muhallebiyi sıcak olarak koymalısınız.
Mutlaka fincanlar ıslatılmış olmalı.
Hatta 1 çay kaşığı kadar su bırakın içerisinde.
Çıkartırken fincanın dibine hava aldırmanız yeterli olacaktır.
Margarin yerine tereyağı kullanılabilir, ama margarin tatlıyı daha çok donduruyor. Tatlıyı fincandan çıkarmakta zorlanıyorsanız, fincana bir çay kaşığı su koyabilirsiniz.
Fincan tatlısı, malzemeleri ve yapımıyla basit, sunumuyla şık bir tatlıdır. Bu tarif sayesinde, evde az malzeme ile kısa sürede harika tatlılar yapabilirsiniz. İster meyve ile süsleyin, ister kakaolu yapın, fincan tatlısı her şekilde lezzetli bir sonuç vaat eder. Bu tarifle tatlı sofralarınıza yeni bir soluk getirebilirsiniz.
