Trileçe, şerbetli tatlılar arasında özel bir yere sahiptir, özellikle karamel ile birleşince. Bu tarifle, Balkanların bu ünlü tatlısını evinizin konforunda yapabilir ve tüm aileyi mutlu edebilirsiniz.
Pastanelerde bulunan trileçeden daha lezzetli bir tatlı yapmaya ne dersiniz? Bu karamelli trileçe tarifi, her adımıyla size pastane kalitesinde bir tatlı yapma fırsatı sunuyor.
Şerbetli tatlıları sevenler için mükemmel bir seçenek olan karamelli trileçe, tatlı ihtiyacınızı sağlıklı ve lezzetli bir şekilde karşılayacak. İşte evde yapabileceğiniz kolay bir karamelli trileçe tarifi.
MALZEMELER
5 adet yumurta
10 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı sıvıyağ
10 yemek kaşığı un
5 yemek kaşığı irmik
1 paket vanilya
1 paket kabarma tozu
Şerbeti için Malzemeler
5 su bardağı soğuk süt
5 yemek kaşığı toz şeker
400 ml. krema
2 yemek kaşığı süt tozu
Karameli için Malzemeler
5 yemek kaşığı toz şeker
1 yemek kaşığı margarin
1 paket krema
TARİF
Karıştırma kabına yumurta ve şekeri ilave edip rengi açılıncaya kadar çırpın.
Yağı yavaşça ekleyip çırpmaya devam edin, içine un, irmik, kabartma tozu ve vanilyayı koyup karıştırın.
Karıştırdığımız malzemeleri sıvı karışıma karıştırın, yavaşça karıştırın.
Tamamen harmanlandığında fırın tepsinize dökün ve 170 derece önceden ısıtılmış fırında 40-45 dakika pişirin.
Tüm şerbet malzemelerinizi bir kaseye koyun ve süt köpürünceye kadar çırpın ve dolaba kaldırın.
Karamel için şekeri teflon tavaya koyup karamel oluncaya kadar pişirin, margarin ve kremayı hızlıca içine ilave edin ve karıştırın.
Kek ılıkken dilimleyip keke kürdanla delikler açın ve soğuk şerbeti üzerine dökün. Şerbeti tamamen çektiğinde üzerine karamel dökerek servis edin.
Not:
Keke şerbetini yavaş yavaş ilave edin, kekin şerbeti tamamen çekmesini bekleyin.
Kekin şerbetini verdikten sonra buzdolabında bir süre dinlendirmeniz daha iyi sonuç almanızı sağlar.
Eğer üzerinde fazlaca köpük kalırsa karameli dökmeden önce köpüğün bir kısmını alın.
Evde karamelli trileçe yapmak, bu tarifle çok daha kolay ve eğlenceli. Pastanelerden alınan trileçeleri aratmayacak bu tarif, hem lezzetli hem de görsel olarak tatmin edici sonuçlar sunuyor. Tüm aşamaları tamamladıktan sonra, bu enfes tatlıyla kendinizi ve sevdiklerinizi şımartmaya hazır olun. Şimdi mutfakta harikalar yaratma zamanı!
