Tereyağının zengin lezzetiyle hazırlanan bu tuzlu kurabiyeler, evde kolayca yapabileceğiniz ve herkesin bayılacağı bir atıştırmalık. Tüm püf noktalarıyla birlikte tereyağlı tuzlu kurabiye yapımı!
Mis gibi tereyağlı tuzlu kurabiyeler ile çay saatlerinizi şenlendirin. İşte adım adım tereyağlı tuzlu kurabiye tarifi ve tüm sırları.
Çıtır çıtır tereyağlı tuzlu kurabiyeler, çay saatlerinin vazgeçilmezi olmaya aday. Yumuşacık dokusu ve lezzetiyle unutulmaz kurabiyeler yapın.
Malzemeler:
250 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
1 çay bardağı sıvı yağ
1 çay bardağı yoğurt
1 adet yumurta (sarısı üzeri için ayrılacak)
1 tatlı kaşığı tuz
1 tatlı kaşığı şeker
1 paket kabartma tozu
4-4.5 su bardağı un (azar azar ekleyin)
Susam veya çörek otu (üzeri için)
Tarifi:
Bir karıştırma kabında oda sıcaklığındaki tereyağı, sıvı yağ, yoğurt, yumurta beyazı, tuz ve şekeri iyice karıştırın.
Kabartma tozunu ve unu azar azar ekleyerek yumuşak, ele yapışmayan bir hamur elde edene kadar yoğurun.
Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve şekil verin. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta sarısı sürün ve susam veya çörek otu serpin.
Kurabiyelerinizi önceden ısıtılmış 180°C fırında, üzerleri altın sarısı olana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Fırından çıkan kurabiyeleri soğumaya bırakın ve ardından servis yapın.
Tereyağlı tuzlu kurabiyelerinizi çay veya kahve eşliğinde servis yaparak lezzetli bir atıştırmalık sunabilirsiniz. Ayrıca, farklı şekiller vererek görsel olarak da zenginleştirebilirsiniz.
Bu tereyağlı tuzlu kurabiye tarifi ile çay saatleriniz daha keyifli ve lezzetli geçecek. Kolayca hazırlayabileceğiniz ve her damağa hitap eden bu kurabiyeler, misafirleriniz ve aileniz tarafından çok beğenilecek. Hemen bu tarifi deneyin, çay saatlerinize lezzet katın. Afiyet olsun!
