Soğuk kış günlerinde sağlığınızı korumak için lezzetli bir çözüm sunuyoruz: Bağışıklık güçlendirici sebze çorbası! Bu çorba ile hem lezzetli bir öğünün tadını çıkarın hem de sağlığınızı koruyun.
Gribal enfeksiyonlardan ve soğuk algınlığından korunmak için mükemmel bir seçenek: Bağışıklığı güçlendiren sebze çorbası! Bu çorba tarifi ile kışı sağlıklı ve enerjik geçirin.
Kış aylarının soğuk günlerinde sizi içten ısıtacak, aynı zamanda sağlığınızı koruyacak bir tarif arıyorsanız, bu sebze çorbası tam size göre. Hem lezzetli hem de besleyici bu çorba ile kışı rahat geçirin.
Sebze Çorbası Tarifi
Malzemeler
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 adet soğan, doğranmış
2 diş sarımsak, ezilmiş
2 adet havuç, doğranmış
2 adet kabak, doğranmış
1 adet yeşil biber, doğranmış
2 adet domates, doğranmış
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1/2 tatlı kaşığı kekik
6 su bardağı sebze suyu veya tavuk suyu
1 su bardağı yeşil mercimek
Yapılışı:
Geniş bir tencereye zeytinyağını alın ve ısınınca doğranmış soğanı ekleyerek güzelce kavurun.
Sarımsak, havuç, kabak ve yeşil biberi ekleyin. Sebzeler biraz yumuşayana kadar soteleyin.
Doğranmış domatesleri ve domates salçasını tencereye ekleyin. Karışımı birkaç dakika daha pişirin.
Sebze suyunu veya tavuk suyunu tencereye ekleyin. Tuz, karabiber ve kekiği ekleyin ve karışım kaynamaya başladığında ateşi kısın.
Kaynadıktan sonra çorbayı yaklaşık 20-30 dakika boyunca kaynatın, bu süre zarfında sebzeler iyice yumuşayacaktır.
Çorbayı bir blender veya çubuklu bir mikserle pürüzsüz bir kıvama gelene kadar karıştırın.
Haşlanmış veya konserve yeşil mercimeği ekleyin ve çorbanızı birkaç dakika daha ısıtın.
Sıcak servis yapın ve afiyetle tüketin.
Bu lezzetli ve besleyici sebze çorbası, soğuk kış günlerinde bağışıklık sisteminizi desteklemek için mükemmel bir seçenektir.
Bu lezzetli ve besleyici sebze çorbası ile kış aylarını sağlıklı geçirebilirsiniz. Bağışıklık sisteminizi güçlendirecek ve soğuk havalardan etkilenmenizi önleyecek bu tarif, hem kolay hem de lezzetli. Unutmayın, sağlıklı beslenme, düzenli egzersiz ve stresten uzak bir yaşam, kışı rahatça geçirmenizin anahtarları. Bu çorba ile kış aylarını lezzetli ve sağlıklı bir şekilde atlatın. Afiyet olsun!
