Çorum Belediyesi, Anadolu mutfağı denildiğinde akla ilk gelen mutfaklardan biri olan Çorum mutfağının tanıtımına yönelik önemli bir çalışmaya imza attı. Yöresel Çorum Lezzetleri, Çorum Belediyesi Kültür Yayınları kapsamında kitap haline...
Çorum’un damak çatlatan lezzetleri kitap oldu
Anadolu'nun köklü mutfak kültürlerinden biri olan Çorum mutfağı, Çorum Belediyesi’nin yeni kitabıyla tanıtılıyor. Aylin Memik’in hazırladığı “Aylin’in Mutfağından Yöresel Çorum Lezzetleri” adlı kitap, Çorum'un zengin yemek kültürünü merak edenler için eşsiz bir kaynak sunuyor. Tatlılardan çorbalara, et yemeklerinden hamur işlerine kadar pek çok yöresel tarif bu kitapta yer alıyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir