Çorum'un Sungurlu ilçesine bağlı bazı köylerde çiftçiler halen patoz ile hasat yaparak yıllardır süregelen geleneklerini yaşatıyor.
İlçenin en önemli geçim kaynaklarından olan tarımda; modern teknoloji ile daha eski yöntemlerde kullanılmaya devam ediyor. Sarp ve taşlık arazilerden oluşan araziler, biçerdöverle hasada el vermeyince iş başa düşüyor. Çiftçiler, ilk olarak traktörlerinin arkasına taktıkları aparatla ve elle hububatlarını biçip desteliyor. Beden gücüyle toplanan desteler, tarlada uygun bir yerde yığın haline getiriliyor. Çiftçilerin zorlu mesaisi bununla da bitmiyor. Biçerdöverler yaygın olarak kullanılmaya başlamadan önce çiftçiliğin vazgeçilmezi olan patozlar devreye giriyor.
Yığındaki desteler, elle ya da dirgen kullanılarak patoza atılıyor ve eleklerden geçerek daneye dönüşüyor. 7-8 kişinin aynı anda çalışmasıyla yapılabilen bu işlem, üreticiler açısından da emek ve çaba gerektiriyor. Bu şekilde hasat yapılarak çiftçilerin zorlu mesaisi sona eriyor.
