Sabah kahvaltılarında ve beş çaylarında göz dolduracak bir lezzet mi arıyorsunuz? Bol peynirli ve çıtır çıtır tepsi böreği tarifimiz tam da aradığınız şey. Pratik yapımı ve enfes tadıyla bu böreği hemen deneyin!
Misafirlerinizi ve sevdiklerinizi şaşırtacak çıtır çıtır bir börek tarifiyle karşınızdayız. Bol peynirli tepsi böreği, hem lezzeti hem de pratik yapımıyla favoriniz olacak. Adım adım tarifimizle kolayca hazırlayabilirsiniz.
Beş çayının vazgeçilmezi çıtır tepsi böreği ile tanışın! Bol peynirli ve enfes lezzetiyle bu börek, çay saatlerinizi unutulmaz kılacak. Kolay ve pratik adımlarla mükemmel bir börek yapmanın sırrı burada!
Tepsi Böreği İçin Malzemeler
5 adet yufka
200 gr lor peyniri
200 gr beyaz peynir
maydanoz
Sosu için:
1 çay bardağı zeytinyağı
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı süt
1 yumurta
Üzeri için:
1 şişe maden suyu
60 gr tereyağı
Tepsi Böreği Tarifi
Önce sosunu hazırlıyoruz bunun için zeytinyağı, yoğurt, süt ve yumurtayı bir kapta kıvam alana kadar çırpın.
Ardından böreğin iç harcını hazırlıyoruz. Maydanozunuzu incecik kıyın. Ardından beyaz peyniri ve lor peynirini üzerine ilave edip karıştırın.
Fırın tepsinizi tereyağı ile yağlayın ve yufkanızdan birini tepsiye açıp kenar kısımlarını dışarı doğru sarkıtın sosunuzu bir fırça yardımıyla üzerine sürün
Üzerine ikinci kat yufkayı serin ve büzüştürün tepsiye sığdırın ve yufkanızın üzerine sosunuzu sürün.
İlk yufkadan kenarda kalan yufka parçalarını içe doğru katlayıp üzerine sos gezdirin.
Şimdi peynirli iç harcınızı tepsiye eşit olarak dağıtın.
Ardından iç harcınızın üzerine 3.yufkanızı üzerine serin ve üzerini soslayın.
Şimdi geri kalan iki yufkanızı aynı şekilde serin ve fırça yardımıyla üzerini soslayın.
Son olarak kalan sosunuzu en üstteki yufka üzerine sürün.
çıtır olmasını sağlamak için 1 şişe maden suyunu böreğin üzerinde gezdirin. Böreği dilimlere ayırıp tereyağı parçalarını eşit olarak üzerine dağıtın.
Daha önceden 180 derecede ısıttığımız fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Sıcak servis ediniz.
Çıtır çıtır ve bol peynirli tepsi böreği, kahvaltılarınızın ve beş çaylarınızın yıldızı olmaya aday. Hem kolay yapımı hem de enfes lezzetiyle bu tarif, misafirlerinizi ve sevdiklerinizi mutlu edecek. Tarifte verilen adımları takip ederek, kısa sürede harika bir börek hazırlayabilir, herkesin gönlünü fethedebilirsiniz. Deneyin ve bu nefis lezzetin tadını çıkarın! Afiyet olsun!
