Ev yapımı limonlu çatlak kurabiyelerle misafirlerinizi şaşırtmaya hazır olun. Bu kolay ve lezzetli tarif, herkesin bayılacağı kurabiyeler yapmanızı sağlayacak.
Kıyır kıyır ve ağızda dağılan bu limonlu çatlak kurabiye tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olacak. İşte, evde kolayca hazırlayabileceğiniz leziz tarifimiz...
Limonlu çatlak kurabiye, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olarak mutfaklarınızın yıldızı olacak. Bu tarif sayesinde, evde limonlu çatlak kurabiyelerin otantik lezzetini yakalayabilirsiniz.
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi
Malzemeler
1 limonun kabuğu (rendelenmiş)
1 paket vanilya
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı dolusu pudra şekeri
1 paket 250 gram yumuşak katıyağ
3 yemek kaşığı un
600 gram buğday nişastası mısır nişastası
2 adet ortaboy yumurta
(200 gramlı su bardağı ölçüsü)
Limonlu Çatlak Kurabiye Tarifi
İki adet yumurtayı sarılarıyla beraber yoğurma kabımıza alalım.
Üzerine elenmiş üç yemek kaşığı unu bir su bardağı pudra şekerini ilave edelim.
Oda ısısında yumuşamış katıyağı ekleyelim.
Üzerine nişastayı yavaş yavaş eleyerek karışıma ekleyelim.
Kabartma tozu vanilya ve limon kabuklarının tamamını ekleyip hamurumuzu yoğuralım.
Yağı kâğıt serilmiş fırın tepsisine hamurumuzdan büyükçe parçalar kopartıp anne kurabiyesi şeklinde yuvarlaklar yapalım tepsiye aralıklı dizelim.
Önceden ısınmış 180 derece fırına sürelim.
25 ila 30 dakika aralığında pembeleşmeye başlayan kurabiyelerimizi kontrollü şekilde pişirelim.
Fırından çıkardığımız limonlu kurabiyelerimizin üzerine iki yemek kaşığı pudra şekeri serpelim.
Limonlu çatlak kurabiye, hem pratik hem de lezzetli bir tarif olarak çay saatlerinizi tatlandıracak. Bu tarif sayesinde, evde limonlu çatlak kurabiyelerin otantik lezzetini kolaylıkla yakalayabilir, aileniz ve misafirlerinizle bu benzersiz tat deneyimini paylaşabilirsiniz. Limonlu çatlak kurabiye, hem günlük atıştırmalıklarınız için hem de özel günleriniz için mükemmel bir seçenek olacak!
