Çorum'un İskilip ilçesinde coğrafi işaretle tescillenen organik İskilip Çileği bu yıl 750 dönüm arazide 2 bin ton üretildi. Pazar sorunu yaşamayan İskilip Çileği, Ankara, İstanbul, İzmir gibi metropollerde organik pazarlarda satılıyor. İskilip Ziraat Odası'na ait meyve kurutma tesisi de ürünleri kurutulmuş meyve olarak değerlendiriyor.
İskilip Ziraat Odası Başkanı Adem Efe, bölgedeki gece ve gündüz arasındaki sıcaklık farkının fazla olması ve toprakta bulunan potasyumun zenginliği nedeniyle İskilip Çileği'nin aromasının farklı olduğunu belirtiyor. Bu özellikler, İskilip Çileği'ni benzersiz kılıyor ve organik olarak yetiştirilen çileklerin kalitesini artırıyor.
Pazar Sorunu Yaşamayan Bir Ürün
İskilip Çileği, pazar sorunu yaşamayan nadir tarım ürünlerinden biri. Ankara, İstanbul ve İzmir gibi büyük şehirlerdeki organik pazarlarda satılıyor. Bu sayede, hem üreticiler hem de tüketiciler kazanıyor. Ürün, İskilip Kaymakamlık binasının karşısında tahsis edilen alanda ve çilek bahçelerinin olduğu yol kenarlarında 80 ile 100 TL arasında fiyatla satılıyor.
Kurutulmuş Meyve Olarak Değerlendirme
İskilip Ziraat Odası'na ait meyve kurutma tesisi, İskilip Çileği'ni kurutulmuş meyve olarak da değerlendiriyor. Bu sayede, çilekler daha uzun süre saklanabiliyor ve farklı tüketim şekilleriyle piyasaya sunulabiliyor.
