Kadayıf ve muhallebinin mükemmel uyumu ile hazırlayabileceğiniz bu tatlı, sofralarınızın yıldızı olacak. Ev yapımı kadayıflı muhallebi tarifi için ihtiyacınız olan her şey burada!

Tatlı krizleriniz için mükemmel bir çözüm: Kadayıflı muhallebi! Bu tarif ile çıtır çıtır kadayıflar ve ağızda dağılan muhallebiyi bir araya getirebilirsiniz.

Misafirlerinize sunabileceğiniz şık ve lezzetli bir tatlı arıyorsanız, kadayıflı muhallebi tam size göre. Hafif, pratik ve leziz bu tatlıyı evde nasıl yapabileceğinizi adım adım anlatıyoruz.

KADAYIFLI MUHALLEBİ

MALZEMELER

Kadayıf için:

3 yemek kaşığı tereyağı
300 gram tel kadayıf
5 yemek kaşığı toz şeker
1,5 su bardağı dövülmüş ceviz içi

Muhallebisi için:

1 adet yumurta sarısı
4 yemek kaşığı un
1 paket vanilya
3 yemek kaşığı mısır nişastası
1 kutu krema
1 litre süt
1 su bardağı toz şeker

KADAYIFLI MUHALLEBİ NASIL YAPILIR?

Kadayıflı muhallebi yapmak için kadayıfı ince ince kırın, geniş bir kaba alarak ufalayın. Tereyağını teflon tencerede eritin. Kadayıf ve şekeri ilave edin ve tahta kaşıkla karıştırarak kavurun. Kadayıf altın sarısı rengini aldığında 1,5 su bardaşı dövülmüş ceviz ilave edin ve karıştırın. Tüm malzemeleri geniş bir kaba alarak soğumaya bırakın.

MasterChef Hamsi Kuşu tarifi: Nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir? MasterChef Hamsi Kuşu tarifi: Nasıl yapılır, malzemeleri ve püf noktaları nelerdir?

Muhallebiyi hazırlamak için 1 litre süt, 4 yemek kaşığı un, 1 su bardağı şeker, 3 yemek kaşığı mısır nişastasını bir tencereye alın ve çırpın. 1 yumurta sarısı ilave edip yeniden karıştırın ve ardından kaynayıncaya dek pişirin. Muhallebi pişince ocaktan alın ve 15-20 dakika soğumasını bekleyin. Muhallebi soğuyunca muhallebiye 200 ml (bir kutu) krema ve vanilya ekleyin ve karıştırın. Sonrasında kadayıfların yarısını yayvan bir kaba yayın. Kadayıfların üzerine muhallebinin tamamını gezdirin. Kadayıfların kalanını ise muhallebinin üzerine eşit şekilde dağıtın.

Kadayıflı muhallebi, çıtır kadayıfı ve ağızda dağılan muhallebisi ile herkesin beğenisini topluyor. Bu tarifi deneyerek siz de evde kolayca muhteşem bir tatlı hazırlayabilir, sevdiklerinizle bu lezzeti paylaşabilirsiniz. Tatlı yapmanın keyfi ve mutluluğu ile dolu anlar sizleri bekliyor. Afiyet olsun!