1962 yılından bu yana Çorum'da leblebi üretimi yapan Hayvalı Leblebi, 62 yıllık bir geleneği sürdürüyor. Ulu Cami arkasındaki aynı mekanda...
Leblebi üretiminin temeli nohut sağlık açısından şifa deposu. Ancak kavrulmuş nohudun da birçok faydasının olduğu tespit edildi.