Kurban Bayramı'nın olmazsa olmazı kavurma, sofraların baş tacıdır. Bu özel günlerde kurban etinden nasıl mükemmel bir kavurma yapılacağını adım adım...
Kurban Bayramı'nda sofraların vazgeçilmezi kavurma, Mehmet Yalçınkaya'nın özel tarifiyle bir başka! İşte usta şefin bayrama özel kavurma yapmanın püf noktaları...