Lezzetli ve sağlıklı bir çorba tarifi arıyorsanız, işte size eksili tavuk çorbası! Adım adım tarifi ve yapım aşamaları haberimizde
Hastalıklara karşı doğal korunma yöntemi: Eksili tavuk çorbası! Evde kolayca yapabileceğiniz bu tarifi mutlaka denemelisiniz
EKŞİLİ TAVUK ÇORBASI TARİFİ İÇİN MALZEMELER
2 adet tavuk göğsü
6 su bardağı su
1 adet soğan
1 adet havuç
1/2 su bardağı tel şehriye
4 yemek kaşığı sıvı yağ
1 avuç maydanoz(kıyılmış)
Terbiyesi İçin:
1 adet yumurta sarısı
1/2 adet limon suyu
2 yemek kaşığı yoğurt
1 yemek kaşığı (tepeleme)un
1çay kaşığı tuz
EKŞİLİ TAVUK ÇORBASI TARİFİ NASIL YAPILIR?
Tavuk göğsünü tencereye alın ve üzerine su ekleyip pişirin.
Ayrı bir tencereye sıvı yağ, küp doğranmış havuç ve yemeklik doğranmış soğanları ekleyip 3 dakika soteleyin.
Terbiyesi için yumurta sarısı, limon suyu, yoğurt, un ve tuzu bir kasede çırpın.
Haşlanan tavuğun suyunu ekleyin ve kaynamaya bırakın.
Tel şehriyeyi ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Ardından didiklenmiş tavukları ekleyin.
Çorbanın suyundan birer kaşık terbiye karışımına ekleyip hızlıca karıştırın. Ardından tüm karışımı çorbaya yavaş yavaş ekleyip sürekli olarak karıştırın. Servis öncesi kıyılmış maydanoz ekleyin.
Afiyet olsun!
