Mersinli çiftçiler, maliyetleri ve zahmeti yüksek sebzelerden vazgeçip karadut yetiştiriciliğine yöneldi. Son yıllarda özellikle narenciye sezonunun bitişiyle birlikte karadut seraları, hem yurt içi hem de yurt dışından yoğun talep görüyor.
Karadutun Avantajları
Karadut, diğer tarım ürünlerine göre daha düşük maliyetli ve zahmetsiz bir üretim sürecine sahip. Ziraat Mühendisi Emine Yaman Kulu, "Domates üretiminin yüksek maliyetleri nedeniyle daha ekonomik bir alternatif arayışına girdik ve karadut bulduk. Şu anda seramızda dönüm başına 60 fidan diktik ve 2 yaşına gelen fidanlarımızdan hasat yapmaya başladık," dedi.
Yüksek Verim ve Gelir
Mersin'de örtü altında yetiştirilen karadutlar, dönüm başına 4 tona kadar verim sağlayabiliyor. Üreticiler, karadutun kilogramını 80 TL'den satıyor. Bu da domates gibi geleneksel ürünlere göre daha yüksek bir gelir elde etmelerini sağlıyor. Üretici Aysel Kara, "Domatese göre getirisi daha iyi, daha az zahmetli ve maliyeti düşük," ifadelerini kullandı.
Yurt İçi ve Yurt Dışından Talep Yağıyor
Karadut, sadece Türkiye'de değil, yurt dışında da büyük ilgi görüyor. Antalya, İstanbul ve İzmir gibi büyükşehirlerin yanı sıra Dubai, Irak ve Rusya gibi ülkelere de ihracat yapılıyor. Üreticiler, bu yoğun talebin hem iç hem de dış pazarda artarak devam edeceğini öngörüyor.
Mersin'in tarım çeşitliliği ve örtü altı yetiştiriciliğindeki başarıları, karadut gibi alternatif ürünlerin de öne çıkmasını sağlıyor. Bu geçiş, bölgedeki tarım ekonomisini güçlendirmekle kalmayıp, çiftçilerin ekonomik olarak daha sürdürülebilir bir gelir elde etmesine de yardımcı oluyor.
