Çorum’un Alaca ilçesinde coğrafi işaret tesciline sahip olan ve “Alaca moru” olarak bilinen mor soğanın hasat dönemi başladı. Parlak, sert dış kabuğu, keskin aroması ve koyu rengiyle öne çıkan Alaca...
Çorum'dan dünyaya yayılan eşsiz lezzet: Coğrafi işaretli Alaca Mor Soğanında hasat başladı
Çorum’un Alaca ilçesine özgü coğrafi işaret tescilli mor soğanda hasat dönemi başladı. Parlak kabuğu, keskin aroması ve koyu rengiyle dikkat çeken Alaca mor soğanı, 6 aylık bir bekleyişin ardından tarlalardan toplanıyor. Kuraklık nedeniyle bu yıl verimde düşüş yaşansa da, mor soğanın lezzeti Türkiye ve dünya sofralarına ulaşmaya devam ediyor.
Bunlar da ilginizi çekebilir