Çay saatlerinizi şenlendirecek ve ailenizin favorisi olacak ev yapımı pekmezli kurabiye tarifimizle tanışın! Hem lezzetli hem de sağlıklı bu kurabiyeler, her lokmada mutluluk vaad ediyor.
Ev yapımı pekmezli kurabiyeyle mutfakta sihir yaratın! Çocuklarınıza ve sevdiklerinize sağlık dolu bir atıştırmalık sunmanın en lezzetli yolunu keşfedin.Sağlıklı ve lezzetli bir atıştırmalık arıyorsanız, bu pekmezli kurabiye tarifi tam size göre! Basit adımlarla ağzınızda dağılan kurabiyeler hazırlayın ve her ısırıkta lezzetin tadını çıkarın.
Pekmezin doğal tatlılığını çocuklarınıza sevdirmenin en lezzetli yolu: Ev yapımı pekmezli kurabiye! Bu basit ve sağlıklı tarifle, çay saatlerinizi ve atıştırmalık anlarınızı zenginleştirin.
Malzemeler
Hamur İçin:
250 gram oda sıcaklığında margarin
1 çay bardağı yoğurt
1 çay bardağı sıvı yağ
1 adet yumurta (sarısı hamur için, beyazı üzeri için kullanılacak)
1 paket kabartma tozu
1 çay kaşığı karbonat
1 paket vanilya
Un (ele yapışmayan kıvama gelene kadar)
İç Harcı İçin:
Kayısılı ve elmalı tarçınlı harç (Önceden hazırlanmış)
Üzeri İçin:
Yumurta beyazı
Fındık kırığı veya Hindistan cevizi
Pekmez
Yapılışı
Hamurun Hazırlanması
Oda sıcaklığına ulaşmış margarini, yoğurdu, sıvı yağı ve yumurta sarısını derin bir kaba alın. Kabartma tozu, karbonat ve vanilyayı eleyerek ilave edin ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Sonrasında unu eleyerek azar azar ilave edin ve ele yapışmayan, kulak memesi kıvamında yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğurun.
İç Harcın Eklenmesi
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizde yuvarlayın. Sonrasında bu hamurları elinizde yassılaştırıp içine hazırladığınız kayısılı ve elmalı tarçınlı harçtan koyun ve yuvarlayarak kapatın.
Kurabiyelerin Hazırlanması
Yuvarladığınız kurabiyenin üst kısmını önce yumurta beyazına, sonra fındık kırığına veya Hindistan cevizine batırın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
Pişirme
Önceden ısıtılmış 175 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin. Piştikten sonra sıcak sıcak kurabiyelerin üzerine birer yemek kaşığı pekmez dökün.
Püf Noktası
Kurabiyeler birkaç gün saklanacaksa, yanlarına elma koyarak kurumalarını önleyin. Bu, kurabiyelerin tazeliğini korumasına yardımcı olur.
Bu pekmezli kurabiye tarifi, sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için mükemmel bir seçenek. Hem besleyici hem de lezzetli bu kurabiyeler, özellikle pekmezin doğal tatlılığı sayesinde tatlı ihtiyacınızı sağlıklı bir şekilde karşılayacak. Çay saatlerinizde, sabah kahvaltılarında veya okuldan sonra çocuklarınıza sunabileceğiniz bu lezzetli kurabiyeleri deneyin ve sağlıklı lezzetlerin keyfini çıkarın.
Ev yapımı pekmezli kurabiye tarifimizle, çay saatlerinizi ve aile toplantılarınızı daha özel hale getirebilirsiniz. Hem sağlıklı hem de lezzetli bu kurabiyeler, her yaştan sevdiklerinizin beğenisini kazanacak. Pekmezin doğal tatlılığı ve sağlıklı içeriği ile bu kurabiyeler, her lokmada sizi mutlu edecek. Mutfağınızda yaratıcılığınızı konuşturun ve bu kolay tarifle lezzetli anlar yaratın. Afiyet olsun!
