Domates çorbası, hem hafif hem de doyurucu olmasıyla bilinir. Bu tarif, mevsiminde bulunan taze domateslerle hazırlanan, sağlık dolu bir çorbadır. Her yudumunda domatesin taze lezzetini hissedeceksiniz.
Evinizde kolayca hazırlayabileceğiniz domates çorbası, öğle veya akşam yemeklerinizin yanında mükemmel bir seçenek. Bu adım adım rehberle, lezzetli bir çorba yapımını keşfedin.
Domates çorbası, zengin vitamin içeriği ve serinletici etkisi ile özellikle yaz aylarında tercih edilen bir çorbadır. Bu basit tarif ile sağlıklı ve lezzetli bir çorba yapabilirsiniz.
MALZEMELER
1 yemek kaşığı tereyağı
1 bardak süt (sıcak)
5 domates
2 yemek kaşığı un
4 bardak et suyu (sıcak)
2 çay kaşığı tuz
Servis için:
Rendelenmiş kaşar peyniri
Kroton
TARİF
Tavada tereyağını eritin.
Un ekleyin ve kokusu çıkana dek kavurun.
Domatesleri rendeleyerek ekleyin ve 5 dakika pişirin.
Sıcak et suyu ve tuz ekleyip karıştırın.
Sütü ısıtarak yavaş yavaş ekleyin.
Kaynayınca ocaktan alın.
Bu domates çorbası tarifi ile, sıcak yaz günlerinde serinlemek için mükemmel bir seçenek sunuyoruz. Taptaze domateslerle hazırlanan bu çorba, her lokmada sağlık ve lezzeti bir arada sunar. Rendelenmiş kaşar peyniri ve kroton ile servis edildiğinde, domates çorbası sofralarınıza şık bir dokunuş katacak. Deneyin ve bu klasik lezzetin tadını çıkarın, çünkü iyi bir çorba her zaman huzur verir!
