Annenizin ellerinden çıkan o eşsiz kurabiye kokusunu özlediniz mi? İşte, evinizde kolayca yapabileceğiniz anne kurabiyesi tarifiyle geçmişe yolculuk yapma zamanı.

Mutfakta geçirdiğiniz o güzel anıları hatırlamak için anne kurabiyesi yapmaya ne dersiniz? Bu tarif ile çocukluğunuzun lezzetlerini yeniden keşfedin.

Mis gibi kokusu ve sıcacık lezzetiyle anne kurabiyesi, çocukluğumuzun vazgeçilmez tatlarından biri. İşte, bu nostaljik lezzeti evinizde yaratmanın sırları.

Anne Kurabiyesi Tarifi'nin Malzemeleri

Hadi, bu leziz kurabiyeler için gerekli malzemeleri bir göz atalım:

125 gr margarin veya tereyağı
1 su bardağı pudra şekeri
1 yumurta
2.5 su bardağı un
1 paket kabartma tozu
1 paket vanilin
Yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi (isteğe bağlı)

Yapılışı:

Margarin veya tereyağını bir kabın içerisinde yumuşatın.
Pudra şekeri ve yumurtayı ekleyip, güzelce karıştırın.
Kabartma tozu, vanilin ve unu azar azar ekleyerek yoğurmaya başlayın.
Ceviz içini ekleyip hamuru toparlayın.
Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayın ve yağlı kağıt serili tepsiye aralıklı olarak dizin.
Önceden ısıtılmış 180°C fırında üzeri hafif pembeleşene kadar pişirin.
Fırından çıkan sıcak kurabiyelere pudra şekeri serpebilirsiniz.

Kurabiyenin Püf Noktaları

Kurabiyenin mükemmel olmasını istiyorsanız, şu ipuçlarına göz atabilirsiniz:

Tereyağınızın oda sıcaklığında olmasına dikkat edin.
Unu azar azar ekleyin ve hamurun kıvamını kontrol edin.
Fırını önceden mutlaka ısıtın.

Anne kurabiyesi tarifi için margarin yerine tereyağı kullanabilir miyim?

Evet, tereyağını aynı ölçüde kullanabilirsiniz. Tereyağının lezzeti kurabiyenize daha zengin bir tat katacaktır.

Anne kurabiyesi tarifi ile mutfakta geçirdiğiniz anlar, sadece lezzetli kurabiyeler yapmanızı sağlamakla kalmaz, aynı zamanda çocukluğunuzun tatlı anılarına da geri dönmenizi sağlar. Bu özel tarif, hem kolay hem de lezzetli sonuçlar vererek sizleri ve sevdiklerinizi mutlu edecek. Şimdi fırınınızı ısıtın ve bu eşsiz lezzetin keyfini çıkarın!