Genel

Coğrafi işaretli İskilip dolması, 12 saatte pişirilip YÖREX'te ikram edildi

- Çorum'da düğünlerde, mevlitlerde, bayramlarda yapılan yöresel İskilip dolması, Antalya'da Yöresel Ürünler Fuarı'nda ilgi gören ürünler arasında yer aldı - İskilip dolmacısı Ömer Pütün: - "Dolma için buhara dayanıklı pirinç kullanıyoruz. Pirinçleri 'ca' adındaki bez torbalara koyuyoruz, altına da kemikli dana eti, tereyağı, soğan, karabiber, tuz ilave edip, kazanın kapağını kapatıyoruz. Meşe odununda 12 saatte pişiriyoruz"

11.10.2024 - 11:05

ANTALYA (AA) - HATİCE ÖZDEMİR TOSUN - Çorum'un coğrafi işaret tescilli İskilip dolması, Antalya'da düzenlenen Yöresel Ürünler Fuarı'nda (YÖREX), kazanlarla sabaha kadar pişirilip, katılımcıların beğenisine sunuldu.

Antalya Ticaret Borsası (ATB) öncülüğünde...

HABERİN DEVAMINI OKU

Bunlar da ilginizi çekebilir

KTÜ'de kadına yönelik şiddete karşı yürüyüş düzenlendi

Coğrafi işaretli İskilip dolması, 12 saatte pişirilip YÖREX'te ikram edildi

KTÜ'de kadına yönelik şiddete karşı yürüyüş düzenlendi

Trabzon'da koruma ve bakım altındaki kız çocukları arasında yemek yarışması yapıldı

Trabzon'da okulda rahatsızlanarak vefat eden öğrencinin cenazesi toprağa verildi

Bayburt'ta cip ile otomobilin çarpıştığı kazada 2 kişi yaralandı

Çorum'da yanan kamyon itfaiye tarafından söndürüldü

Türkiye'de doğal afetlerin yüzde 45'ini heyelanlar oluşturuyor

Amasya'da annesinin terk ettiği kumru yavrusuna 78 yaşındaki kadın sahip çıktı

Çorum'da özel eğitim okuluna veliler için bekleme salonu yapıldı

Taşova'da Amatör Spor Haftası kutlandı

Bafra Belediyesispor kursları için kayıtlar başladı