Kabakla yapılan mücver, her mevsim sofralarımızı süsleyen bir lezzet. Hem pratik hem de doyurucu olan bu tarifi, sağlıklı atıştırmalık arayanlar için özel olarak hazırladık.
Lezzetli ve sağlıklı bir atıştırmalık mı arıyorsunuz? Kabak mücveri, hem kolay yapımı hem de besleyici içeriğiyle mükemmel bir seçenek. Bu tarif, kabak mücverini adım adım nasıl hazırlayabileceğinizi gösteriyor.
Kabak, mücver yapımında en çok tercih edilen sebzelerden biri. Bu rehberde, kabak mücverinin püf noktalarını ve lezzet sırlarını paylaşıyoruz. İşte kolay ve lezzetli mücver tarifimiz.
MÜCVER TARİFİ
Malzemeler
3 adet yumurta
3 adet kabak
Yarım su bardağı un
2-3 dal yeşil soğan
Yarım demet maydanoz
Bir tutam dereotu
Tuz
Karabiber
Pul biber
Yapılışı
İlk olarak mücver malzemelerini hazırlayalım. Kabakları soyarak rendenin iri kısmında rendeleyelim.
Yeşil soğan, maydanoz ve dereotunu minik minik doğrayalım.
Kabak Mücver harcını hazırlayalım. Yumurtaları derince bir kaba alalım.
Üzerine un, pul biber, karabiber ve tuzu ilave edilerek pürüzsüz kıvam alana kadar çırpalım.
Ardından suyunu iyice sıktığımız kabakları ve doğranmış dereotu, yeşil soğan ve maydanozu eklenerek karıştıralım. Mücver harcımız hazır.
Mücveri tavada pişirelim. Teflon tavaya az miktarda sıvı yağ alalım.
Isınan yağımıza kabak karışımından bir kaşık dökelim, çevirerek kızartalım.
Mücverlerin her iki yüzü de kızardıktan sonra havlu kağıt serilmiş tabağa alalım.
Kabak mücveri servis edelim. Mücverleri ister sıcak, isterseniz soğuk olarak servis edebilirsiniz.
Kabak mücveri, sofralarımızın vazgeçilmez lezzetlerinden biri olarak kendini kanıtlamıştır. Sunduğumuz tarif ve önerilerle, bu lezzeti evinizde kolayca hazırlayabilirsiniz. Kabak, yeşil soğan, maydanoz ve dereotu gibi taze malzemelerle hazırlanan mücver, hem sağlıklı bir öğün seçeneği hem de lezzetli bir atıştırmalık sunuyor. Deneyin ve bu eşsiz lezzetin tadını çıkarın.
